[헤럴드POP=김태현 기자] 초간단 미역국 조리법이 공개됐다.

23일 방송된 tvN ‘집밥 백선생2’에서는 고기 없이 빠르게 미역국을 만드는 방법이 공개돼 눈길을 끌었다.

이날 방송에선 김국진의 의견을 반영해 ‘미역국과 고등어’로 주제가 정해졌다. 김국진은 얼마 전 어머니의 생신이었다면서 생일상을 차려보고 싶다고 했다.

이에 백종원은 미역을 가지고 기본 미역국부터 고급 요리까지 선보이겠다고 했고 고기 없이 미역만 가지고 만드는 미역국 조리법을 공개했다.

먼저 참기름 한 숟갈 반을 넣고 가위로 자른 미역을 팬에 볶았다. 백종원은 기름이 많거나 혹은 불이 세거나 팬이 얇으면 미역이 튈 수 있다고 주의를 줬다. 김국진은 미역 정돈 맞아도 되지 않냐고 했고 백종원은 “뜨거운 미역팩이 된다”며 경고해 웃음을 자아냈다.

중불에 끓인 미역국은 10분도 안 걸려 끝이 났다. 백종원이 만든 미역국을 맛본 제자들은 맛이 깔끔하다면서 극찬했다. 이어 백종원은 맑은 미역국에 이어 더 맑은 미역국을 만들면서 제자들의 관심을 집중시켰다.


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