[SBS='백종원의 골목식당'캡쳐]
[SBS='백종원의 골목식당'캡쳐]

[헤럴드POP=조아라 기자]'백종원의 골목식당'에서 백종원과 김성주가 '막 퍼주는 국숫집'으로 소문난 음식점을 방문했다.

23일 오후 11시 30분 방송된 SBS 예능 '백종원의 골목식당'에서는 백종원과 김성주, 차오루와 돈스파이크가 출연했다.

백종원은 김성주와 짝을 이뤄 '막 퍼주는 국숫집'으로 소문난 식당에 가게 됐다. 백종원은 직접 레시피를 전수하기로 했고 김성주는 상황실에서 사장님 내외와 함께 백종원을 지켜보았다.

멸치를 통으로 끓이는 사장님의 비법을 살핀 후 백종원은 그가 전수하는 비법 대로 육수를 만들기 시작했다.

백종원은 자신만의 비법으로 식당의 상업적 가치를 더 높이기 위해 여러 가지 노하우를 말해주게 됐다.


popnews@heraldcorp.com