'신애라이프' 유튜브 캡처
'신애라이프' 유튜브 캡처

[헤럴드POP=박서현기자] 신애라가 닭봉튀김 레시피를 공유했다.

지난 15일 신애라의 유튜브 채널 '신애라이프'에는 '레시피가 있는듯(?) 없는듯(?) 초간단 닭봉튀김 만들어보아요^^'라는 제목의 영상이 게재됐다.

공개된 영상 속 신애라는 "닭어깨 위쪽, 이렇게 말하니까 잔인하지만 맛은 있다. 에어프라이기가 필요하다. 오늘 닭봉을 많이 준비했다. 넉넉하게 하려고"라며 "그냥 집에 있는 소금, 후추, 술, 다진마늘, 갈릭솔트 이런거 쓰시면 된다"고 소개했다.

신애라는 "계량을 안해드려서 죄송하긴 한데 정확하게 잘해주시는 분들 너무 많더라. 저도 그런 분들 유튜브 보면서 도움도 많이 받는다. 적당히가 제일 어려운건데 다른 유튜브 보시면서 같이 활용해주셨으면 좋겠다. 아니면 50대 중후반 되고 계량 안해도 대충 아시는 분들은 이렇게 해주시면 될 것 같다"고 웃었다.

먼저 신애라는 먹다 남은 술, 후추, 소금, 허니머스터드 가루, 생강가루 등을 넣고 "사실 매운 것 좋아하시는 분들은 매운 소스 있으면 넣으셔도 된다. 시켜먹으면 딸려오는 것들 많지 않나. 냉장고에 놨다가 다 넣으셔도 된다"며 양념에 닭봉을 버무렸다.

이어 "어떤 분들은 여기 기름도 같이 넣으시는데 안 넣어도 충분히 맛있게 튀겨진다"며 "저는 종이호일을 이용한다. 먼저 저는 껍데기를 위로 둔다. 190도에서 15분 먼저 굽고 한 번 뒤집어 준다. 종이 호일 위에 기름이 있기 때문에 닭 기름만으로 튀겨지듯 구워진다. 뒤집어 넣고 바싹 먹고 싶으면 13분 하고 싶으면 10분"이라고 설명했다.

완성된 닭봉튀김은 윤기가 흘러 군침을 자아냈다. 신애라는 "기름 한방울 안 넣었는데도 이렇게 바삭하다. 너무 맛있다"고 감탄했다.


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