윤혜진 유튜브 캡처
윤혜진 유튜브 캡처

[헤럴드POP=김나율기자]배우 엄태웅의 아내 윤혜진이 초간단 밥반찬 레시피를 공개했다.

18일 윤혜진은 유튜브 채널 '윤혜진의 What see TV'에 '반찬도, 안주도 다 되는 초초초간단 레시피!!'라는 제목의 영상을 게재했다.

영상에서 엄태웅은 윤혜진에게 레시피를 알려달라고 했다. 윤혜진은 "재료가 없으니 빨리 사와라. 돼지고기 잡채용을 사와라"라고 했다. 엄태웅은 "비계 있는 부분이 더 맛있을 것 같다"고 했고, 윤혜진은 "그건 고기 기름이 튀고 복잡하다. 오늘은 초간단 레시피다"라고 했다.

엄태웅은 장보러 같이 가자고 했다. 윤혜진은 "고기 조금 사러 셋이 가냐. 정말 징글징글하다"며 엄태웅, 딸 지온이와 밖을 나섰다.

윤혜진은 장을 보러 가며 "아파트에 사는 분들은 좋겠다. 주택에 살아도 실내 주차장이 있지 않나. 우리는 야외 주차장 밖에 없다. 사우나 같다. 숨이 막힐 것 같다"라고 했다.

엄태웅은 무슨 카메라로 찍고 있냐는 윤혜진의 말에 "요새 여보가 예뻐서 다 괜찮다"고 했다. 윤혜진은 "아, 됐어!"라며 수줍어 했다.

집으로 돌아온 윤혜진은 호부추 돼지고기 볶음을 하겠다고 했다. 윤혜진은 "아주아주 간단해서 밥반찬으로 좋다. 남편 말로는 술 안주로 좋다고 한다. 잡채 고기 같은 경우엔 비계가 많지 않아서 단백질이라 좋다. 단, 호부추 겉을 벗겨주는 작업이 필요하다"고 설명했다.

인터넷으로 호부추를 주문해야 한다며 "한꺼번에 다 씻어놓지 마라. 먹을 양만 해라. 안 씻은 부추는 신문지에 싸서 보관하면 오래 간다. 중국 꽃빵이랑 같이 먹는 게 호부추다"라고 전했다.

윤혜진은 잡채용 고기 300g에 간장 반술을 넣고 재웠다. 호부추를 먹기 좋은 크기로 썰었다. 고기를 볶으며 "호부추는 정말 잠깐 볶는다. 고기가 어느 정도 익을 때까지 볶아준 후 호부추를 넣는다. 굴소스를 넣는다. 간단하면서 맛있다. 숨이 죽지 않을 정도로 센 불서 볶는다"라고 말했다.

그러면서 "남편은 너무 간단해서 찍지 말자고 했다"며 "의외로 별미다. 소고기랑 해도 되지만, 돼지고기로 하는 게 더 맛있다. 참기름과 깨소금을 뿌려주면 훌륭한 요리다"라고 했다.


popnews@heraldcorp.com