첨가당 과다 만성질환 유발, 어린 아이들 더욱 위험…이유는?

[헤럴드POP] 첨가당 과다 만성질환 유발, 어린 아이들 더욱 위험…이유는?

첨가당을 과다섭취하면 만성 질환을 유발한다는 연구결과가 발표돼 눈길을 끌고 있다.

의학뉴스 포털 메디컬 익스프레스(MedicalXpress)에 따르면 미국 샌프란시스코 캘리포니아 대학 연구팀이 설탕에 관한 8000여 편의 연구논문을 종합적으로 분석한 결과 설탕 과다섭취가 2형(성인)당뇨병, 지방간, 대사장애 등 만성 질환과 밀접한 연관이 있다.

'설탕과학'(SugarScience) 연구 프로젝트를 지휘하고 있는 로라 슈미트 박사는 첨가당 과다섭취가 살만 찌도록 하는 것이 아니라 질병을 유발할 수 있다는 사실이 분명해졌다고 밝혔다. 그는 아이들의 성인 당뇨병 급증과 치솟는 지방간과 대사장애 발생률이 이를 입증하는 확실한 증거라고 지적했다.

이 연구 프로젝트에 참가하고 있는 소아내분비내과 전문의 로버트 러스틱 박사는 미국 인구의 절반 이상이 심장병, 당뇨병, 간 기능장애 같은 만성 질환의 위험요인들을 한데 묶은 대사증후군을 겪고 있으며, 이는 첨가당(added sugar)의 과도한 섭취와 직접적인 연관이 있다고 밝혔다.

또 주스나 다양한 음료에 첨가된 액상과당은 과일과 같이 자연에 존재하는 천연당이 아니라, 단맛을 내기 위해 식품에 첨가하는 물질로 이른바 첨가당의 한 종류다. 옥수수의 전분을 화학적으로 농축한 것으로 과다섭취하면 당뇨병, 심장질환 등 만성질환을 유발할 가능성이 높다.

특히 성인보다 조절능력이 현저하게 떨어지는 어린 아이들은 첨가당에 노출될 경우 더 위험하다.하지만 우리나라 유아·청소년의 첨가당 섭취량은 세계보건기구, WHO의 권고 기준인 음식물 섭취열량의 10% 수준을 넘어선 것으로 나타나 충격을 주고 있다.

첨가당 과다 만성질환 유발 소식에 네티즌은 "첨가당 과다 만성질환 유발, 음료수가 특히 위험하네""첨가당 과다 만성질환 유발, 입에 단것은 몸에 안좋아""첨가당 과다 만성질환 유발, 아이들 조심시켜야지"등의 반응을 보였다.