장어의 특징, 정력에 좋은 음식 어떤 것이?

[헤럴드POP = 김주현 기자]장어의 특징

장어의 특징, 정력에 좋은 음식 어떤 것이?

장어의 특징이 화제로 떠오른 가운데 정력에 좋은 생강이 눈길을 끈다.

생강은 신진대사 기능과 회복, 해독에 좋은 것으로 알려져 있다.

특히 생강의 매운맛을 내는 진게론과 쇼가올이라는 성분이 티푸스와 콜레라균 등에 강한 살균 효능이 있어 겨울철 감기에 걸렸을 때는 생각즙을 마시면 좋다.

다만 생강은 몸을 따뜻하게 하는 효능도 있기 때문에 열이 나거나 편도선이 부은 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋다. 또 생강은 혈관을 확장시키는 역할도 하기 때문에 치질, 십이지장궤양과 같은 출혈성 질환이 있다면 주의해야 한다.

또한 생강의 효능 중 가장 주목받고 있는 것은 정력 보강이다. '아라비안 나이트'에는 생강이 '신이 내린 정력제'로 알려져 있을 만큼 뛰어난 효능을 자랑한다

마지막으로 생강은 100g당 53kcal로 칼로리가 적어 다이어트에도 효과적이다.

생강 구입 시에는 육질이 단단하고 크며 황토색을 나타내는 것, 발이 굵고 넓으며 껍질이 잘 벗겨지는 것, 고유의 매운맛과 향기가 강한 것, 색이 다소 짙고 모양이 울퉁불퉁한 것, 한 덩어리에 여러 조각이 붙어 있는 것으로 고르는 것이 좋다.

한편, 장어는 일반적으로 원통형으로 가늘고 긴 형태를 띠고 있고 비슷비슷한 생김새를 띠고 있어 구별하기 쉽지 않다.

먼저 붕장어는 갯장어와 먹장어의 중간크기로 등 빛깔이 암갈색을 띠며 배지느러미가 없는 것이 특징. 또 갯장어(참장어)는 바다장어 중 가장 큰 몸집을 가지고 있다.

수많은 장어류 중 가장 크기가 작은 편에 속하는 먹장어는 눈이 퇴화되고 미꾸라지와 비슷하게 생겼으며 입은 구멍 모양이다.