[송하예의 달콤살벌 식탁]

안녕하세요! 오늘도 열심히 다이어트 하고 있는 하예입니다! ^^

며칠 전 제가 쓴 칼럼을 봤는데 두부를 가지고 한 요리가 많더라고요!^^ 오늘도!! 제가 좋아하고 하루도 빼놓지 않고 먹는 두부로 퓨전 요리를 해볼까 합니다. 전 두부도 좋아하지만... 크림파스타나 치즈를 엄청 좋아해요!! 느끼 느끼 음식들~ 〉.〈

그래서 제가 준비하는 음식은 치즈를 듬뿍 얹은 'NO 오븐 두부 피자'입니다! 제가 지금 다이어트를 하고 있어서... 칼럼 핑계로 먹고 싶은 음식을 만들어 볼려구욧!! 이건... 비밀입니다!! 쉿쉿!! 그럼 일반 피자와 거의 흡사하게 맛있는 두부피자를 지금부터 만들어보겠습니다.

먼저 재료로는 두부, 옥수수통조림, 피망, 버섯, 양파, 토마토소스, 모차렐라 치즈

이렇게 준비해주세용~ 여기에 넣고 싶은 토핑이 있다면 더 추가하셔도 됩니다!!

먼저 토핑으로 들어갈 야채를 준비해 주세요~! 피망과 양파, 버섯을 먹기 좋게 준비해볼까요?

적당한 크기로 준비해주시면 돼요. ^^

이제 도우가 되어줄 두부를 적당한 크기로 썰어서 프라이팬에 올려주세요~! 여기서 팁!! 사진에는 없지만 두부를 키친 타월에 한번 닦아 물기를 제거 한 후 올려 주세요~! 구우면 두부에서 물이 나오기 때문에 물기를 제거는 꼭 해주셔야 해요!!

두부가 타지 않게 살짝 올리브유를 두르고 올려 주면 겉이 바삭하게 구워진답니다. 뒤집어서 한 번 더~~ 노릇노릇~ 이렇게 먹어도 맛있을 것 같아요!!

두부의 한쪽 면이 익었다면 뒤집은 후 바로 토마토소스를 발라주세요~! 그런 후 토핑도 듬뿍 올려 주세요!! 토핑을 올린 것뿐인데... 벌써 피자의 냄새가... 훗훗훗~~!!

통조림옥수수도 올려주신 다음 그 위에 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요!! 하예는 치즈를 사랑하기 때문에 많이 올렸답니다!!

이제 뚜껑을 덮고 제일 약한 불로 익혀주시면~~! 끝!! 이제 치즈가 녹는지만 확인하면 된답니다. 오븐이나 전자레인지가 전혀 필요 없죠?!

우와~~~ 정말 먹음직스러운 비주얼 아닙니까??!! 비주얼 자체가 피자보다 더 맛있어 보여요.ㅠ 칼로리도 낮고 맛은 높은!! 두부피자 완성입니다!!

여러분 쭉쭉~늘어나는 치즈가 보이시나요??

집에 치즈와 두부만 있으시다면 지금 당장 만들어보세요!! 피자 속 재료는 집에 남아 있는 재료를 넣어 만드시면 되요!! 보기만 해도 군침 도시죠? 오늘만큼은 다이어트 걱정 NO! 칼로리 걱정 NO!! 'NO 오븐 두부피자'를 지금 당장 만들어보세요!! 꽁꽁!!

영양만점 퓨전두부피자 만들기 끝~~~ 그럼 저는 이만 안녕~~♡.♡ 글 & 사진 = 송하예 정리 = 이금준 기자


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