백종원 된장찌개, “설탕 한 스푼 싸악”

[헤럴드POP=윤선희 인턴기자]백종원 된장찌개

‘슈가보이’ 백종원의 된장찌개 비법이 화제다. 백종원은 23일 오후 방송된 케이블채널 tvN 예능 프로그램 ‘집밥 백선생’에서 된장찌개 레시피를 공개했다. 백종원은 ‘만능 된장 베이스’의 레시피에 대해 “기본은 쌀뜨물 혹은 물에 무와 된장을 넣고 오랫동안 끓여주는 것”이라며 “된장찌개에는 무를 무조건 넣어야 한다”고 자신만의 노하우를 아낌없이 공개했다.

또 백종원은 “만능 된장 베이스에 애호박, 양파 등 야채들은 큼직하게 썰어 넣고, 텁텁한 맛을 잡기 위해서는 설탕 한 스푼을 넣는다. 좋은 치유제다. 맛이 부드러워진다”면서 ‘슈가보이’로서 면모를 드러냈다.

이어 백종원은 “다진 마늘과 된장찌개 비주얼을 만들기 위한 고춧가루를 뿌리고, 두부를 마지막에 넣으면 된다”고 설명했다.

백종원 된장찌개 소식을 접한 누리꾼은 “백종원 된장찌개, 좀 어렵다” “백종원 된장찌개, 설탕이 싸악~” “백종원 된장찌개, 슈가보이가 설탕은 안 넣으면 섭섭하지” 등의 반응을 보였다.