[헤럴드POP=윤선희 인턴기자]백종원 만능간장

‘집밥 백선생’ 백종원의 새로운 만능간장 레시피가 화제다.

[만능간장 잡채. 사진=tvN '집밥 백선생' 방송화면 캡처]
[만능간장 잡채. 사진=tvN '집밥 백선생' 방송화면 캡처]

28일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 ‘만능 간장이 짜다’ ‘양이 너무 많아서 하기 힘들다’는 의견을 모아 싱글족이 먹기 편한 미니 만능간장 레시피를 선보였다. 특히 백종원은 “짜다”는 지적에 대해 “시중에 파는 간장 10가지로 만능간장을 다시 만들어봤는데 차이가 없더라”라며 “요령이 부족했거나 입맛의 차이다. 짜다고 생각이 들면 내가 제시한 간장 양보다 적게 넣으시면 된다”고 말했다.

이어 공개된 미니 만능간장 레시피은 작은 소주 잔을 기준으로 간장 6컵, 설탕 1컵, 고기 3컵을 함께 넣고 끓여주면 된다.

백종원은 “불을 켜기 전에 고기를 저어서 풀어줘야한다. 끓어오르면 바로 고기가 뭉쳐버린다”고 설명했다.

특히 백종원은 만능간장을 이용해 가지볶음, 양배추볶음, 숙주볶음, 피망볶음, 멸치볶음, 어묵볶음 등 10가지나 되는 반찬을 순식간에 만들어내 출연진을 놀라게 했다.

백종원 만능간장 소식을 접한 누리꾼은 “백종원 만능간장, 볶음요리에 다 들어가네” “백종원 만능간장, 저걸로 어묵볶음 해볼까” “백종원 만능간장, 계란 장조림도 돼요?” 등의 반응을 보였다.