[헤럴드POP=정다은 인턴기자]'수요미식회' 부대찌개

'수요미식회' 셰프 최현석이 부대찌개 비법을 공개했다.

9일 방송된 tvN '수요미식회'에서는 부대찌개에 대해 이야기를 나누며 유명한 부대찌개 3대 맛집을 소개하는 장면이 전파를 탔다.

['수요미식회' 부대찌개. 사진= tvN '수요미식회' 방송화면 캡처]
['수요미식회' 부대찌개. 사진= tvN '수요미식회' 방송화면 캡처]

이날 방송에서 최현석은 부대찌개의 맛을 더하는 비법을 밝혔다.

최현석은 "부대찌개에 라면을 두 개 넣는다. 국물이 많을 때 한 번, 국물의 양이 줄어들었을 때 한 번 라면 사리를 넣어 먹는다"고 말했다.

이어 최현석은 "두 번째 국물이 졸아들었을 때 라면을 넣으면 점도가 생기면서 맛있어진다. 먹으면서 어쩜 이렇게 진하고 맛있을까 생각했다"고 설명했다.

이날 방송에서는 소문난 부대찌개 3대 맛집으로 의정부 오뎅식당, 여의도 희정식당, 이태원 바다식당을 소개하며 주목을 받았다.