[헤럴드POP=김유진 인턴기자]고기용 만능소스

'집밥' 백종원이 고기용 만능 소스 레시피를 공개했다. 22일 오후 방송된 케이블채널 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 갈비 요리 비법이 공개됐다.

이날 백종원은 갈비 요리에 어울리는 고기용 만능소스를 만들었다.

[고기용 만능소스. 사진=tvN '집밥 백선생' 방송화면 캡처]
[고기용 만능소스. 사진=tvN '집밥 백선생' 방송화면 캡처]

백종원표 만능소스 레시피는 간장 두 컵, 물 두 컵, 맛술 한 컵, 설탕 한 컵, 간마늘 반 컵, 다진 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 3분의 1컵이다.

소스를 맛본 제자들은 "맛있다"며 감탄했다.

이후 백종원은 갈비 위에 소스를 부은 뒤 고기를 따로 양념에 재우지 않고 물을 넉넉하게 넣어 끓여 갈비찜을 완성했다.

'집밥 백선생'은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리할 수 있도록 도와주는 생활 밀착 예능 프로그램이다. 매주 화요일 오후 9시 40분에 방송한다.