[헤럴드POP=홍재준 기자]3대천왕 칼국수

'백종원의 3대천왕' 백종원이 자신의 칼국수 육수 조리법을 소개했다.

백종원은 지난 25일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'(이하 3대천왕) 칼국수 편에서 칼국수 맛집을 찾아갔다.

[3대천왕 칼국수. 사진=SBS '백종원의 3대천왕' 방송화면 캡처]
[3대천왕 칼국수. 사진=SBS '백종원의 3대천왕' 방송화면 캡처]

이날 '3대천왕'에서 백종원은 칼국수 육수 조리법에 대해 "멸치를 넣는 게 제일 좋다. 아니면 말린 오징어 있지 않느냐. 육수 만들 때 넣고 끓이면 멸치 육수만큼 맛있는 육수가 나온다"고 말했다.

이어 '3대천왕' 백종원은 "말린 오징어 등이 없다면 양파와 무를 넣고 오래 끓이면 그것도 육수가 된다"고 덧붙였다.

백종원은 소유진의 칼국수에 대해 "평소 아내가 끓여준 거 먹는다. 국수는 잘한다"라며 "멸치 베이스, 새우 넣은 칼국수를 만든다. 당연히 맛있다. 제가 가르쳤는데"라고 자랑해 이목을 집중시켰다.

한편 이날 '백종원의 3대천왕'에서는 '공주칼국수'와 '들깨칼국수' 등이 소개된 가운데 대전 칼국수가 1위를 차지했다.