[헤럴드 POP=박세영 기자]간단한 국물요리

간단한 국물요리가 화제인 가운데 요리연구가 백종원의 어묵전골 법이 화제다.

사진: 간단한 국물요리
사진: 간단한 국물요리

백종원은 과거 tvN '집밥 백선생'에서 어묵전골 레시피를 공개한 바 있다. 이날 백종원이 공개한 어묵전골 레시피는 간 멸치를 두 숟갈정도 넣고, 비린 맛을 잡아주는 양파와 파를 넣은 다음 무를 넉넉히 넣는 것이 핵심이다.

어묵전골의 중요포인트는 국간장이 아닌 진간장을 넣는 것이다.

또한 간단한 국물요리인 어묵전골에 맛술을 4분의 1컵 정도 넣고 간 마늘을 체에 걸러 한 숟가락 정도 넣어주면 맛있는 어묵전골 육수 레시피가 완성된다.

손질한 어묵과 육수를 이용해 끓여 먹으면 겨울철 별미 간단한 국물요리인 어묵전골이 완성된다.

네티즌들은 간단한 국물요리 소식을 접한 뒤 "간단한 국물요리 겨울철에 딱이지" "간단한 국물요리 갑자기 먹고싶네" "간단한 국물요리 집에서도 손쉽게 할 수 있겠군"등의 반응을 보였다.