[헤럴드POP=김수형 기자]체질에 맞는 약차
체질에 맞는 약차가 관심을 끌고 있는 가운데 손쉽게 구할 수 있는 재료로 체질에 맞는 약차를 만들 수 있다는 방법이 알려져 더욱더 화제다.
지난해 방송된 종합편성채널 채널A ‘닥터지바고’에서는 신신애의 혈관 건강법 양파 물, 은행잎 차 만드는 법이 공개되어 주목을 끌었다. 특히 이날 신신애가 공개한 양파 물 만드는 법은 먼저 4등분으로 칼집을 낸 양파를 익힌 후 양파를 믹서에 갈아서 물과 함께 한 번 더 끓이면 바로 완성된다는 것.
이밖에 은행잎 차는, 초가을 단풍 들기 전 푸른 은행잎을 사용하여 깨끗히 씻은후 잘 말린 은행잎을 팔팔 끓여 30분정도 우려내서 마신다.
마지막으론 연근도 차로 즐길 수 있는데 껍찔째 자른 연근을 살짝 데친 후 팬에 달라붙지 않게 말려준 뒤 노르스름하게 덖으면 구수하게 맛볼 수 있다고 알려져 화제가 되고 있다.