[헤럴드POP=김은정 기자] '단감의 칼로리'
단감은 9월1일~10월31일이 제철에 속하는 과일로 피부 미용과 다이어트 뿐만아니라 항암효과 까지 갖춰 눈길을 끌고 있다.
단감의 칼로리는 100g당 44kcal로 칼로리가 낮아 비만인 사람들에게 적합한 과일이다. 가을철이 제철인 단감은 항암효과 뛰어나고 비타민 C가 많아 감기에 좋다.
뿐만 아니라 단감은 당함량이 많아 감미가 풍부하며, 고혈압 예방, 혈중 알코올의 상승률을 낮추는 성분이 많이 함유되어 있다.
또한 단감을 물렁하게 익힌 홍시의 열량은 100g당 66kcal다. 홍시에 있는 타닌 성분은 알코올 흡수를 지연시키고 위장 속 열독을 제거하며 갈증을 해소시키는 효과가 있다.
더불어 감을 말린 곶감의 열량은 100g당 237kcal로, 홍시나 단감에 비해 열량이 높은데 이는 건조하는 과정에서 수분이 증발되고 단 맛만 남기 때문이다. 당도가 높기 때문에 당뇨병 환자는 과다 섭취를 삼가는 것이 좋다.
한편 단감을 고를 때는 꼭지가 황색으로 볼록하게 튀어나온 것일수록 씨가 고르게 박혀 맛이 좋다.