[헤럴드 POP=김은지 기자]깨의 효능

깨의 효능이 뜨거운 관심을 모으고 있다.

사진 : KBS2 '무엇이든 물어보세요' / 깨의 효능
사진 : KBS2 '무엇이든 물어보세요' / 깨의 효능

참깨는 불포화지방산과 비타민 E가 풍부하다. 불포화지방산은 우리 몸의 혈관 벽에 붙어있는 콜레스테롤을 낮춰주고 심혈관계 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 깨는 고열에 볶아내어 그냥 그대로 섭취하거나 식용기름으로 이용한다. 두유와 함께 섭취하면 두유가 깨에 부족한 단백질과 칼슘을 두유가 보충해 준다. 식약처에 따르면 참깨 100g에는 1156mg의 칼슘이 들어 있다.

또 미국 FDA(식품의약국)에 따르면 칼슘을 많이 섭취하면 직장암의 위험을 낮출 수 있다. 칼슘은 뼈와 치아를 형성하고 신경과 근육의 기능 유지에 도움을 주며, 깨에 포함된 불포화 지방산은 피부에 영양을 공급하고 토코페롤은 항산화 작용을 하여 피부노화 예방의 효과가 있다.

깨의 효능에 누리꾼들은 "깨의 효능, 깨가 이렇게 좋을 줄 몰랐네" "깨의 효능, 대박이다" "깨의 효능, 깨 죽 먹어야겠다" 등의 반응이다.