사진: SBS '자기야-백년손님' 영상캡처
사진: SBS '자기야-백년손님' 영상캡처

[헤럴드 POP=박근희 기자] 당뇨병 식이요법이 화제다. 당뇨병 관리는 가장 기본적인 치료법인 식이요법을 통해 가능하다.

이는 혈당, 혈중지질, 혈압 등의 대사지표를 정상수준과 가까이 조절하고, 만성합병증의 예방과 치료 그리고 올바른 식생활을 통한 건강상태 향상 등을 위한 것이다.

먼저 적절한 열량을 섭취해야 한다.

이어 포화지방산과 콜레스테롤은 제한하며 불포화지방산으로 대체하여 섭취하는 것이 바람직하다.

특히 최대한 싱겁게 먹는 습관을 들여 조미료, 국, 찌개류의 섭취를 줄이며 비타민과 무기질을 충분히 섭취해 인슐린 반응을 개선시키도록 해준다.