[헤럴드POP=김수형 기자]생강차 만드는법

출처:채널A
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생강차 만드는 법에 대한 관심이 뜨거운 가운데 안티 콜레스테롤에 대한 정보도 궁금증을 일으키고 있다. 콜레스테롤하면 해롭다는 인식이 강하지만 사실 콜레스테롤에는 좋은 것도 포함되어 있다. 좋은 콜레스테롤은 혈관에 쌓인 불필요한 콜레스테롤을 간으로 돌려보내 해독 기능을 하기 때문. 이에 생강차를 통해 혈관을 해동하는 ‘안티 콜레스테롤 밥상’이 눈길을 끈다.

지난해 11월에, 채널 A ‘나는 몸신이다’에서 자연 치유사 문숙이 ‘생강차’를 소개하며 “생강은 기운을 높여주고, 소염 작용을 한다.”며 생강차에 좋은 효능에 대해 소개했다.

이에 대해 생강에 매운 맛을 레몬을 넣어 상큼하게 승화시키는 레몬 생강차도 눈길을 끈 것. 그는 생강을 가늘게 썰어서 강황 가루, 뜨거운 물을 섞어 레몬을 넣고 생강차를 금방 완성했다.

또한 생강차는 혈관을 확장시켜 혈액순환을 도와 안티 콜레스테롤에 도움이 준다는 연구결과도 덧붙여 생강차에 대한 효능을 소개해 눈길을 끌었다.