커피 건강하게 마시는 방법, '하루 2잔' 순수 커피

[헤럴드POP=김은정 기자] '커피 건강하게 마시는 방법'

하루 2잔 정도 커피를 마시는 것은 간경화를 예방하는 효과가 있다는 연구결과가 발표됐다.

영국 일간 데일리메일은 하루에 2잔 정도의 커피를 마시면 과음으로 인해 발생할 수 있는 간질환 위험을 피할 수 있다는 연구결과를 보도했다.

이는 '영양 약물학 및 치료(Alimentary Pharmacology and Therapeutics)' 저널에 실린 연구로 영국 사우샘프턴대학교 연구팀의 연구 결과다.

사우샘프턴대학교 연구팀은 6개국에서 약 50만 명을 대상으로 장기간에 걸쳐 실시된 9가지 연구결과를 분석한 결과, "매일 2잔 정도의 커피를 마신 사람은 간경화에 걸리거나 이로 인해 사망할 가능성이 낮은 것으로 나타났다"고 전했다.

연구팀의 분석에 의하면 총 43만 2천여명의 참가자는 하루 2잔의 커피를 마시면 간경변 위험이 56% 줄었고, 사망위험도 55% 낮아졌다. 또한 알콜성 간경변 위험도 최대 62% 감소됐다.

이 연구를 지휘한 영국 사우스햄프턴 대학 의과대학의 O.J.케네디 박사는 "커피의 어떤 성분이 이러한 효과를 발생하는지 확실하지는 않지만 커피에는 간 경변으로 이어질 수 있는 간의 염증 또는 섬유화 과정을 억제하는 다양한 생리활성물질들이 들어있다"고 설명했다.

한편 커피에는 카페인을 비롯해 클로로겐산, 멜라노이드, 카와웰, 카페스톨 같은 많은 화합물이 들어있는데, 이러한 성분은 생리활성물질로서 사람의 건강에 영향을 미치는 것으로 알려졌다.