[헤럴드POP=장민경 기자]초콜릿의 성분

초콜릿의 성분은 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민 외에도 약 300여 종류의 화학물질이 들어 있다.

먹고나면 우리의 오감을 즐겁게하는 초콜릿은 사실 치아 착색을 유발하게 만드는 음식이다.

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경희대 치의학 연구팀이 대표적인 음식들로 실험해 착색 지수를 매겼는데, 1위는 의외로 '홍차'였다.

그리고 2위는 초콜릿으로 즐겨 먹는 김치찌개와 라면도 생각보다 높게 나왔다.

반면 흔히 생각하던 커리나 콜라, 짜장 등은 치아 착색이 거의 일어나지 않았다.

색은 진해보이지만, 치아 흡수율이 높지 않아서라는 해석이다.

우리나라 사람들이 하루 평균 2잔 넘게 마신다는 커피는 아메리카노는 높게 나왔고, 우유가 들어간 커피는 낮았다.

하지만 커피와 초콜릿을 함께 먹으면 착색 지수가 크게 높아지니 주의해야 한다.


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