[헤럴드POP=백진희 기자]살림9단 만능양념청

사진: 방송캡처
사진: 방송캡처

살림9단에서 김외순 고수가 공개한 만능양념청 레시피가 화제다. 21일 방송된 '만물상'에서 김외순 살림 9단은 만능 설탕의 활용도를 배로 올려주는 초간단 '만능양념청' 만드는 법을 소개했다. 김외순은 "만능양념청 하나면 3분 만에 제육볶음을 뚝딱 완성할 수 있다고 자신해 눈길을 끌었다.

김외순 9단이 공개한 만능양념청 레시피는 다음과 같다.

재료는 생강, 마늘100g, 대파150g, 설탕300g

1. 대파는 하얀 부분을 위주로 큼직하게 썰어준다. 2. 믹서기에 대파를 넣은 후 꼭지부분을 제거한 마늘을 넣는다. 3. 적당한 크기로 자른 생강을 믹서기에 넣는다. 4. 냄비에 물 80g. 비정제 설탕 300g을 넣고 약불에 끓인다. 5. 시럽이 된 설탕을 믹서기에 넣는다. 6. 믹서기에 넣은 재료를 갈아준다.