[헤럴드POP=장민경 기자] 와인과 어울리는 음식이 누리꾼들의 관심을 끈다.

먼저 좋은 와인 고르는 방법, 어렵지는 않다.

YTN 뉴스 캡쳐
YTN 뉴스 캡쳐

와인은 앞쪽에 진열된 것들보다는 뒤쪽에 있는 제품을 고르는 게 좋다.

와인이 조명을 많이 받으면 코르크가 마르거나 와인이 변질될 수 있기 때문인데, 또 코르크가 병보다 높게 올라와 있거나 와인이 흘러 라벨에 얼룩이 남아 있다면 변질된 와인일 가능성이 크니까, 참고하면 좋다.

한편, 보통 와인이 어렵다고들 하는게, 생선이나 고기와 같은 음식에 어울리는 와인이 따로 있다는 규칙이라고 하기에는 좀 그렇지만 와인에 대한 진입장벽을 높이는 기준이 있기때문인데, 그래도 와인은 웬만하면 잘 어울리는 음식과 먹으면 좋다.

홍합이나 굴 같은 해산물을 먹는다면 화이트와인을 준비해보고, 보쌈이나 스테이크, 족발이나 삼겹살 같은 고기종류나 순대를 먹을 때도 레드와인이 잘 어울린다고 한다.

그런데 고기를 매콤하게 조리할 때는 화이트와인이 좋다고 한다.