[헤럴드POP=이영원 기자]'맛남의 광장' 멤버들이 봄동에 대해 요리 연구에 돌입했다.
2일 오후 방송된 sbs '맛남의 광장'에는 진도에서 봄동 요리를 하는 모습이 담겼다.
백종원은 "이름은 봄동이지만 봄동의 제출은 겨울이다"라고 말했고, 이어 "봄동이 배추랑 똑같은거다"라고 말했고, "배추처럼 김치, 쌈, 국, 겉절이 등 활용도가 높다"라고 얘기했다.
이어 백종원은 '봄동 샐러드'를 선보였다.
지역의 특산품이나 로컬푸드를 이용해 기존에 맛볼 수 없었던 신메뉴를 개발, 휴게소, 철도역, 공항 등 유동인구가 많은 만남의 장소에서 교통 이용객들에게 선보이는 프로그램 '맛남의 광장'은 매주 목요일 오후 10시 sbs에서 방송된다.
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