MBC라디오 FM4U ‘완벽한 하루 이상순입니다’ 캡처
MBC라디오 FM4U ‘완벽한 하루 이상순입니다’ 캡처

[헤럴드POP=박서현기자]‘모수’ 안성재 셰프가 생애 첫 라디오에 출연했다.

21일 방송된 MBC라디오 FM4U ‘완벽한 하루 이상순입니다’(이하 ‘완벽한 하루’)에는 안성재 셰프가 출연했다.

이날 DJ이상순은 안성재 셰프와 반갑게 인사를 하며 “사실 출연 요청은 오래 전에 드렸는데 ‘모수’가 오픈하는 시기기도 하고 너무 바쁘신 것 같아서 편하게 시간 나실 때 오십사 했는데 정말 연락을 주셨다”라고 감사 인사를 전했다.

이에 안성재 셰프도 “너무 나오고 싶었는데 저도 레스토랑 하고 유튜브도 하고 하다보니 좀 늦었다. 드디어 (나오게 됐다). 오랜만에 봬서 반갑다”며 웃었다.

이전 유튜브 촬영 이후 처음 만난다는 두 사람. 안성재 셰프는 “그때 마셨던 커피에 대한 기억이 저에게도 추억이다. 이상순님을 생각했을 때 음식과 향과 따뜻한 말씀, 미소가 너무 생생하다”라고 말했고, 이상순도 “너무 좋은 조언을 해주셔서 음식 만들 때마다 버터를 마음껏 넣고 있다. 그때 주셨던 엄청나게 큰 어란이 아직도 남아있다. 너무 좋은 어란을 주셔서 즐겁게 먹고 있다”며 화답했다.

안성재의 첫 ‘취향의 곡’은 신해철 ‘일상으로의 초대’였다. 그는 “고등학교 시절 미국에서 이민 생활을 하면서 그때 한국 음악 가요도 많았지만 왜인지 모르게 이곡(이 애정이 간다). 그 전부터 넥스트도 되게 좋아했었고 들었는데 매력적으로 다가왔고, 그때부터 지금까지도 가끔 생각이 나면 듣는다”라고 말했다.

‘흑백요리사’ 이후 가족들의 반응을 묻자, 안성재는 “응원해주고 좋아하지만 와이프는 걱정을 해주는거다. 좋지만 이것이 가져오는 부담이 있고 제가 요리사로서 매일 주방에 있다가 여러 활동을 하는데 혹시나 (하는 마음인거다)”라고 말했다.

또한 안성재는 리뷰를 찾아보지 않는다며 “단 하나도 보지 않는다. 유튜브에서 ‘모수’ 이야기 나오는 것은 단 한 번도 본 적이 없다. 저도 유튜브를 하니까 알고 있지만 우선 리뷰 같은 것을 별로 안 좋아한다. 하나의 시선이, 하나의 경험이 모든 것을 다 말하지 않는 것을 알고 있고 한 분 한 분 너무 소중하지만 제가 그걸 보고 생각을 바꾸거나 다른 방향을 생각하면 너무 중구난방이 될 것 같더라. 대표로서 가져가야하는 게 있고 갈 길이 있는데 애매한 것 같았다”라고 말했다.

이어 “가장 큰 이유는 좋은 리뷰도 있고 안 좋은 리뷰도 있지만 좋은 리뷰도 저에게 안 좋은 영향을 끼칠 수 있다고 생각한다. 고개 숙이고 제가 할 일을 하는 게 가장 올바른 일이라고 생각한다”라고 단호하게 답해 눈길을 끌었다.


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