방송캡처
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[헤럴드POP=김명미 기자] 집에서 만드는 크레이프는 어떤 맛일까.

8일 방송된 tvN '집밥 백선생2'에서는 '집빵' 전수에 나선 백종원의 모습이 공개됐다.

커스터드크림 만들기에 이어 함께 먹으면 더 맛있는 크레이프 제빵에 나섰다. 백종원은 반죽 마지막 단계에 "식용유가 필요하다"라고 전했다. 이에 제자들은 반죽에 식용유가 들어가는 사실에 놀랐다. 김국진은 "팬에 넣어서 굽는 것이 아니라 반죽에 넣는 것인가"라고 물었고 백종원은 "반죽에 식용유나 버터를 넣으면 맛이 더 풍성해진다"라고 전했다.

이어 반죽에 식용유를 3숟가락 넣자 반죽에 스며들어 제자들의 놀라움을 자아냈다.반죽을 팬에 구워 맛 본 제자들은 감탄했다. 이종혁은 "정말 부드럽다"라며 감탄을 금하지 못했다. 이어 크레이프 응용에 나섰다. 반죽을 구원 팥과 크림을 넣어 팥커스터드크레이프를 만들어 시식했고 어김없이 감탄을 자아냈다.

장동민은 "경주에서 유명한 팥빵 맛이 난다. 정말 맛있다"라며 극찬했다. 뒤이어 제자들이 직접 자신만의 크레이프 만들기에 나서 눈길을 모았다.


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