[어게인TV]'집밥3' 마지막까지 이어진 레시피 대방출

[헤럴드POP=강진희기자]집밥 백선생3가 마지막까지 꿀팁을 전수하며 마무리했다.

28일 방송된 tvN ‘집밥 백선생3’에서는 요점 정리 시간이 그려졌다.

시즌3 베스트 메뉴 5가 뽑혔다. 돼지갈비탕, 대패두루치기, 팟타이, 크림새우를 이어 대망의 1위는 ‘중국식 만능소스’가 선정됐다. 남상미는 “그걸 만들고 요리사 소리를 들었다”고 밝혔다. 양세형은 “채소를 잘 못 드시는 분들이 채소를 아주 맛있게 요리해서 드실 수 있는 요리다”고 설명했다.

이어 SNS에서 화제가 된 ‘원포인트 집밥’이 그려졌다. 먼저 ‘불어묵김밥’에 남상미는 “생활메뉴다. 아이를 키우는 엄마라면 필요한 메뉴다”고 말했다. 이어 마늘볶음밥과 콩나물 전이 공개됐다.

이어 시즌3의 미공개 레시피가 펼쳐졌다. 첫 번째 레시피는 ‘명란달걀말이’로 백종원은 달걀물을 소분한 뒤 기름을 두른 팬에 달걀물을 넓게 펼쳐 접고 가운데 명란젓과 쪽파를 올려 말았다. 다음으로 ‘꽈리고추찜’이 공개됐다. 백종원은 밀가루를 묻혀 살짝 쪄낸 꽈리고추를 양념장에 버무려 만들었다. 마지막으로 덜 익은 김치로 만드는 ‘김치찌개’의 비법이 밝혀졌다. 백종원은 덜 익은 김치 맛을 바꾸기 위해 식초를 사용했다. 맛을 본 제자들은 “묵은지 김치찌개 맛이 난다”며 놀랐다.

10개월의 수업 이후 제자들의 변화가 그려졌다. 윤두준은 양문형으로 바뀐 냉장고 속 사용한 흔적이 역력한 재료들을 공개했다. 윤두준은 “백종원이 포장을 칼 아니면 이로 뜯으시더라. 멋있어보였다”고 말하며 능숙한 칼질을 선보였다. 이규한은 다양한 식기를 구입했다고 밝혔다. 그는 친구에게 직접 들깨칼국수를 해주는 모습을 보였다. 양세형은 “채소를 먹게 돼서 건강이 좀 달라진 거 같다”고 말했다.

제자들은 최고 에이스 제자로 남상미를 뽑았다. 백종원은 “남상미가 복습을 방송 때문이 아니라 요리에 취미를 붙이지 않았나 싶다”고 말했다. 마지막으로 백종원은 “늘 마지막 되면 아쉽고 이번엔 특히 정이 많이 가는 게 어떤 제자들보다도 잘 먹으니까 촬영해야지 보다는 가서 뭐 해먹지? 같은 생각이었다”고 소감을 밝혔다.