[헤럴드POP=고승아 기자]이경규-김상중-채림-로꼬가 사라져가고 있는 희귀한 식재료를 찾는 여정을 시작했다.

7일 첫 방송된 SBS 새 예능 프로그램 '폼나게 먹자'(연출 민선홍)에서는 이경규-김상중-채림-로꼬가 희귀한 식재료인 습식한우와 삭힌 김치를 찾아 먹는 모습이 그려졌다.

100% 사전 제작 예능인 '폼나게 먹자'는 우리나라에서 사라져가는 희귀 식재료뿐 아니라 제철 및 로컬 푸드 등을 다뤄 날로 획일화되어가는 우리 식문화에 새로운 길을 제시할 것으로 기대된다. 쿡방, 먹방이 쏟아지는 가운데 차별화된 '식재료 방송'을 보여주겠다는 포부도 담았다.

출연자들은 '폼나게 먹자'를 통해 전국의 산지를 직접 돌며 희귀 식재료를 찾고, 이를 활용한 현지의 토속 음식을 맛본다. 또한 그 식재료를 스타 셰프에게 공수, 현대식으로 재탄생한 '폼나는' 요리를 먹으며 즐긴다.

이경규·김상중·채림·로꼬 등 각 세대를 대표하는 입맛을 가진 '어벤져스급' MC 군단이 합류했다. 이들은 솔직한 입맛으로 식재료의 가치를 전달한다. 여기에 스타 셰프 최현석, 이원일, 심영순, 오세득이 합류했고, 식재료 전문가 김진영이 도움을 준다.

"연기대상과 연예대상의 조합"이라고 자신한 김상중, 이경규의 호흡은 물론 한국 예능 프로그램에 오랜만에 출연하는 채림, 음식과 건강을 강조한 로꼬까지 이색 조합으로 주목 받은 네 사람은 첫 방송부터 화기애애한 모습을 보였다.

또 이날 '폼나게 먹자'에서 가장 중요한 주인공인 식재료로 습식한우와 삭힌 김치가 등장했다. 습식한우라는 독특한 식재료로 폼나는 한끼를 시식한 데 이어 '사라져가는 식재료 살리기' 프로젝트에 돌입, 힌트 숫자 '10'을 듣고 충남 예산으로 떠난 네 사람은 항아리에 숙성한 삭힌 김치를 찾게 됐다. 이 상황에서 네 사람은 생소한 식재료를 보고 당황한 표정을 숨기지 못했고, 이를 먹고 "신 맛이면서도 시지 않다", "독특한 맛이다"라고 솔직하게 평했다.

여기에 첫 회 특급 게스트로 출연한 아이유와 이원일 셰프가 등장했다. 이원일 셰프는 삭힌 김치를 마주하고 표정을 찡그리다가도 좀 더 쉽게 다가갈 수 있는 레시피를 여러 개 선보였고, '폼나게 먹자' 멤버들과 아이유는 연신 감탄하며 극찬을 표했다.

'폼나게 먹자'는 식재료에 포인트를 두고, 스토리텔링을 끌어갔다. 특히 웃음기를 남기기보다는 식재료의 역사를 되돌아보고 음식의 본질에 집중하는 모습을 보였다. 김상중이 "우리가 먹고 우리가 기억한다면 우리의 식재료는 사라지지 않는다"고 말했듯, 우리 식재료의 가치를 되돌아보는 기회를 준 것.

쟁쟁한 금요 예능 라인업에 도전장을 던진 '폼나게 먹자'가 음식의 가치와 더불어 차별화된 먹방을 선사하며 시청자들의 이목을 사로잡을 수 있을까. 매주 금요일 밤 11시 20분 방송.


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