유연석. 손호준/사진=민선유 기자
유연석. 손호준/사진=민선유 기자

[헤럴드POP=김나율기자]유연석과 손호준이 운영하는 브런치 카페는 기부와 재미까지 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있을까.

4일 오전 서울 강남구 언주로에 위치한 임피리얼팰리스 서울호텔 셀레나홀에서 tvN 새 예능 프로그램 '커피프렌즈' 제작발표회가 열렸다. 이 자리에는 박희연 PD, 유연석, 손호준이 참석했다.

'커피프렌즈'는 제주도의 한 감귤농장에서 카페를 운영하며 수익금을 전액 기부하는 예능 프로그램. 절친한 사이인 유연석, 손호준 사장을 중심으로 최지우, 양세종이 아르바이트생으로 나선다.

이날 박희연 PD는 "유연석과 손호준에 관심을 가지고 있던 차에, '커피프렌즈'라는 커피차 기부 행사를 하고 있다는 이야기를 들었다. 그런 것들을 방송에서 한 번 더 보여주면서 대중들이 쉽게 다가서고 알면 좋을 것 같다는 생각에 진행하게 됐다"라고 기획의도를 설명했다.

관전 포인트에 관해서는 "브런치와 커피를 내리는 과정에서 향을 느끼실 수 있게 연출하려고 노력했다. 또 유연석과 손호준이 가지고 있는 진정성과 몰입도다. 이미 하고 있는 기부 활동에서 차용한 것이기 때문에, 무정찰제다. 마음껏 기부하실 수 있도록 정성껏 만들기 때문이다"라고 말했다.

또 "아르바이트생들도 지인들로 이루어져 있어 케미가 쏠쏠하다. 더 재미있는 에피소드가 나올 수밖에 없어 재미있으실 것"이라고 덧붙였다.

아르바이트생인 최지우와 양세종에 대해서는 "두 분이 상상도 할 수 없는 일을 많이 해주셨다. 최지우는 홀매니저를 담당해 주문과 음료를 맡는다. 양세종은 설거지부터 시작해 보조 역할을 톡톡히 하고 있다"라고 설명했다.

유연석은 "저희가 '커피프렌즈'라는 행사를 작년 이맘때쯤, 기부를 위해 고민하다가 하게 된 활동이다. 장소에 구애받지 않고 기부를 받기 위해서였다. 막상 시작해보니 장소가 정해져있지 않아서 쉽지 않았다. 그런데 제주도에서 장소를 정하고 봉사할 기회를 주신다고 해서 시작하게 되었다"라고 출연 소감을 전했다.

또 "처음에 시작할 때는 드라마 촬영 때문에 도저히 참석할 수 없었다. 그래서 손호준이 바로(차선우)와 함께 먼저 하고 있겠다고 했다. 제목도 '커피프렌즈'이니, 친구를 불러 게스트를 꾸리게 됐다"라고 설명했다.

유연석. 손호준/사진=민선유 기자
유연석. 손호준/사진=민선유 기자

'커피프렌즈'에는 다양한 게스트도 출연했다. 유노윤호, 바로, 이광수, 산다라박까지 유연석과 손호준의 절친들이 총출동했다고. 손호준은 "유노윤호가 가장 기억에 남는다. 열정적인 친구로 유명하지 않나. 본인이 또 무언가를 기획해서 왔더라. 그래서인지 생각과 다르게 흘러가는 장사가 재미있으실 거다"라고 말했다.

유연석에게 가장 기억에 남은 게스트는 이광수라고. 유연석은 "이광수가 키가 굉장히 크지 않나. 커피 트레일러에서 일할 때 머리가 닿아 고생했다"라고 말하며 웃었다.

가장 기억에 남는 손님 에피소드로는 11명의 손님이 단체로 온 것에 대해 말했다. 유연석은 "마지막 손님이 오고 있다고 했는데, 무려 11명이더라. 단체로 주문을 하니까 멘붕이 왔다"라고 하며 당시를 회상했다.

'커피프렌즈'는 무정찰제인 것이 특징이다. 주방도 유연석과 손호준이 스스로 생각해서 만든 것이 특징이라고. 박희연 PD는 "기존에 있었던 프로그램들과는 차별점이 있다고 생각한다. 가격, 음료, 음식, 주방 인테리어까지 하나하나 두 친구가 만들었기 때문"이라고 말했다.

기부 활동을 시작하게 된 두 사람의 이야기가 궁금해졌다. 유연석은 "즐겁게 참여하며 기부할 수 있는 것이 뭐가 있을까 생각하다가 '퍼네이션'을 알게 되었다. 정기적으로 기부하기 위해 호준이에게 제안해서 하게 됐다. 그 과정에서 즐거움을 느낀다"라고 말했다.

손호준은 "저희가 진정성 있게 다가가기 위해 바리스타 자격증도 땄다. 그래야 시청자분들이 진정성 있게 봐주시고 마음이 전해진다고 생각해서다"라고 덧붙였다. 홍보를 위해서 유연석은 "전단지처럼 직접 홍보를 할 수 있는 것이 없나 생각을 했다. 그래서 저희를 배경으로 시간과 장소를 간단히 적어 폴라로이드 사진을 찍게 됐다"라고 말했다. 유연석은 오너셰프로 활약할 예정이라고.

손호준은 바리스타로 열일한다. 손호준은 "제가 사실 빵을 별로 좋아하지 않는다. 제 친구 중에 카페 운영을 하는 친구가 있어서 레시피를 배워왔다. 인테리어도 공부하는 친구에게 부탁해서 보탰다. 하나부터 열까지 관여했다"라고 자랑했다.

'퍼네이션'에서 시작한 프로그램인 만큼, 나비효과도 기대하지 않을 수 없다. 박희연 PD는 "기부라는 것 자체를 기분 좋게 마음 편안히 할 수 있도록 하고 싶었다. 방송을 통해서 시청자분들도 그런 기분을 많이 느끼셨으면 하는 바람이다"라고 전했다.

한편 '커피프렌즈'는 오늘(4일) 오후 9시 10분 첫방송된다.


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