tvN '수미네 반찬' 방송캡처
tvN '수미네 반찬' 방송캡처

[헤럴드POP=편예은 기자]'수미네반찬'을 찾아온 이상민이 수준급 요리실력을 선보였다.

3일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 평소 김수미와 장동민과 친분이 있던 이상민이 손님으로 찾아왔다.

김수미는 이상민의 집에 찾아갔던 이야기를 풀었다. 김수미는 "집에 그릇이 많다"라며 "여자 있지?"라고 물었다. 이에 이상민은 "집에서 혼자 요리를 해먹다보니 플레이팅하는 그릇이 많다"고 했다.

이에 그치지 않고 김수미는 "누군지 몰라도 반찬을 꾸준히 대주더라."라며 의심했지만, 이상민은 "저희 팬들이 반찬을 보내주신다."라며 팬들에게 고마운 마음을 전했다.

한편 첫번째 요리로 선보인 '꽃게미더덕찜'은 생각보다 간단한 레시피에 놀랐다.

항상 푸짐하게 재료를 넣는 김수미는 "미나리와 대파는 불 끄고 넣을거야"라며 기다림의 미학을 보였다. 또 "절대 열고 싶을 때 열면 안돼요."라고 말했다.

꽃게미더덕찜에 반대되는 요리인 카레가 두 번째로 공개됐다. 김수미는 사과를 큼직하게 썰어 물에 졸여 단맛을 냈다. 또 주로 넣는 돼지고기 대신 소고기 안심을 넣고 잘 섞은 카레 가루를 넣었다. 맛은 이미 보장되어 있었다.

마지막으로 봄 소풍 시즌에 맞춰 김수미는 '우리집 김밥'을 소개했다.

김수미는 "김밥에는 밥이 제일 중요해"라며 밥에 식초를 약간 넣었다. 식초는 새콤함으로 입맛을 돋고, 상하는 것을 방지한다.

또 단무지 대신 군산에서 즐겨먹는 울외장아찌 '나라스케'를 넣어 모두를 놀라게 했다. 이외의 별다른 재료 없이 담백하고 깔끔한 미니멀 김밥을 만들어냈다.

네모난 모양으로 자른 김밥은 맛으로나 멋으로나 일품이었다. 이에 이상민은 "품절 대란이 예상된다"라며 극찬했다.

이어서 셰프들이 각자의 김밥을 만들었다. 김밥을 처음 만들어 본 여경래와 미카엘 셰프에게 이상민은 김밥 마는 법을 가르쳐주었다. 이에 최현석 셰프는 "게스트가 나와서 셰프를 가르치기는 처음이다"라며 웃었다.

한편 김밥에 어울리는 라면을 끓이게 된 이상민과 장동민, 최현석 셰프는 예상치 못한 라면 대전을 치렀다.

'냉이된장라면'을 끓인 장동민이 라면 대전의 1등을 차지했다. 이상민은 이상민은 "누가 가르쳐 줬어?"라고 물었고, 이에 장동민은 "백종원이요"라고 실토했다. 김수미는 호탕하게 웃으며 "백종원 선생님, 우리 프로그램 나와주세요. 이 레시피 최고에요"라고 말했다.


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