tvN '현지에서 먹힐까 미국편'
tvN '현지에서 먹힐까 미국편'

[헤럴드POP=나예진 기자]‘현지에서 먹힐까’ 이연복 사단이 샌프란시스코로 떠났다.

6일 방송된 tvN '현지에서 먹힐까' 미국편에서는 이연복 사단이 다채로운 음식으로 미국인의 입맛을 사로잡는 모습이 그려졌다.

‘현지에서 먹힐까 미국편’은 샌프란시스코에서 진행됐다. 이연복을 주축으로 허경환, 에릭, 이민우, 존박이 그를 도왔다.

첫 날 공개된 메뉴는 깍두기볶음밥, 크림새우, 마파두부덮밥, 미숫가루였다. 한국을 대표하는 음식이 들어간 김치는 패널들이 예상했던 것보다 높은 인기를 자랑했고, 이를 맛본 손님들 모두 맛있다며 긍정적으로 평가했다. 김치가 들어갔지만 미국인들의 입맛에 맞춰 맵지 않게 음식을 만든 덕분인지 대부분 입맛에 맞다, 맛있다며 말했다. 두꺼운 새우에 튀김옷을 두 번 입히고 이연복의 비법 소스가 들어간 크림 새우 역시 반응이 좋았다.

이날은 미슐랭 셰프 ‘브랜든 지유’가 손님으로 깜짝 방문했다. 브랜든 지유는 식당을 오픈한 지 6개월 만에 미슐랭에 선정된 능력자로, 다수의 매체에 소개되며 올해의 셰프로 선정된 인물이다. 브랜든 지유는 이연복의 음식을 먹으며 한국식 중식을 칭찬했고, 별 세 개 중 만점을 주고 싶다며 복스푸드를 칭찬했다.

다음 날 공개된 새로운 음식은 ‘떡갈비버거’였다. 한국음식 떡갈비를 패티로 이용해 일반적으로 먹는 서양식 버거와 차별화를 두는 것이 목적이었다. 에릭과 이민우가 버거 만드는 일을 도왔고, 존박과 허경환의 조언을 받은 후 손님들에게 개시를 시작했다. 떡갈비 버거를 먹은 손님은 기존의 햄버거와 다르다고 평가했고, 한국식 불고기의 단 맛이 난다며 흡족해했다. 하지만 떡갈비버거의 반응은 예상보다 부진했고, 에릭은 메뉴판 순서를 바꿔 떡갈비버거를 맨 앞에 두는 게 어떻겠냐고 물었다. 에릭의 지혜는 미국인에게 통했고, 전략대로 떡갈비버거 역시 인기를 얻을 수 있었다.

떡갈비버거에 이어 다음 주에 공개되는 음식은 ‘삼겹살버거’와 '갈비만두'로, 이연복의 지휘 아래 어떤 새로운 맛이 나올지 기대를 모은다.


popnews@heraldcorp.com