Olive='극한식탁' 캡쳐
Olive='극한식탁' 캡쳐

[헤럴드POP=서유나 기자]이승윤이 아내의 입맛을 사로잡는데 성공했다.

12일 방송된 Olive '극한식탁'은 '자연인 부부 특집'으로 진행, 이승윤과 윤택 이 자연인으로부터 받아온 특별 재료까지 아끼지 않고 꺼내들며 승부수를 띄웠다. 두 남자에게 주어진 미션은 아내를 위한 "술이 술술 들어가는 안주를 만들라'는 것이었다.

미션을 받은 이승윤은 장모님의 '등갈비 김치찜' 레시피로 아내의 입맛을 저격하고자 했다. 하지만 이승윤은 아무리 찾아도 없는 후추 대신 파르메산 치즈가루를 넣으며 장모님 레시피와는 또 다른 퓨전을 시도하기도. 그리고 치즈가 주는 오묘한 맛에 잠시 갈등하던 이승윤은 자연에서 갖고 온 '매실 엑기스'를 양념장에 넣으며 나름대로 맛을 보충해 갔다.

한편 윤택은 시장부터 방문했다. 윤택은 닭발집 사장님에게 "어려운 부탁이긴 하지만, 인터넷 레시피보다 더 정성이 들어간 양념을 알려달라."고 요청하며 닭발의 맛을 찾아갔다. 이에 사장님은 "닭발을 찬물에 천천히 해동하고 대파 뿌리, 생강, 마늘로 잡내를 제거하라"고 팁을 전수해줬다.

윤택은 자연인의 도움도 받았다. 자연인은 직접 농사 지은 토마토, 고추와 함께 비장의 무기가 될 재료까지 윤택의 품에 안겼다. 윤택은 "저걸 받으려고 많은 사람이 줄 서있다."며 그 재료의 어마어마함을 증명했다. 그 재료의 정체는 바로 타조알이었다. 이를 지켜보던 이승윤은 "저희 장모님이 요리를 정말 잘하시는데 저는 스파르타식으로 교육을 받았다"며 승부욕을 불태웠다.

이후 스튜디오에서의 본격 대결이 시작됐다. 윤택과 이승윤은 자연인답게 자연에서 가져온 재료들을 요리 곳곳에서 꺼내들며 기대감을 높였다. 윤택의 요리는 '짱돌 닭발과 친구들', 이승윤의 요리는 '듀얼 등갈비'였다.

이날 이승윤은 의외의 활약상을 펼쳤다. 윤택은 평소에도 자주 요리를 해왔음을 밝히며 여유로운 모습을 보였지만, 이승윤은 잔뜩 긴장한 모습으로 장모님 레시피를 그대로 계량하며 그 맛을 재현하고자 했다. 이승윤에게도 여러가지 자연의 비장의 무기가 있었다. 가장 먼저 등장한 것은 바로 산삼. 이승윤은 산삼을 자연인에게 받아왔음을 밝히며 사과와 곁들인 샐러드 요리를 계획했다.

요리가 종료되고 상차림의 순간, 이승윤의 두번째 비장의 무기가 등장했다. 바로 자연인에게 받아온 돌배주였다. 이승윤은 돌배주와 함께 등갈비 김치찜, 등갈비 폭립, 산삼 샐러드를 아내 앞에 대령했다. 이승윤은 "아내에 대한 사랑이 듬뿍 담겨있기에 다른 사람은 몰라도 지수만큼은 맛있게 먹어줄 것."이라고 자부심을 내비치기도.

그리고 음식의 맛은 성공적이었다. 이날 이승윤의 아내 김지수는 "맛있다. 저희 엄마가 해준 것과 비슷하다. 치즈 맛은 특별히 안 느껴진다. 대신 부드럽다."고 맛을 평가했다. 폭립 역시 잡내가 하나도 나지 않았고, 산삼 샐러드는 적당한 쓴 맛에 드레싱 맛이 과하지 않아 좋은 맛을 자랑했다. 이런 아내의 평을 지켜보던 이승윤은 "제가 만든 음식을 맛있게 먹으니 정말 사랑스럽다."고 아내에 대한 사랑을 표현했다.

결국 이날의 승리는 이승윤에게로 돌아갔다. 이승윤은 "저를 혹독하게 트레이닝해주신 장모님께 진심으로 감사. 오늘을 계기로 요리를 통해 즐거움을 줘야겠다는 생각을 하게 됐다."고 소감을 밝혔다.

이승윤이 자연인과 장모님의 도움을 받은 한상차림으로 아내의 입맛을 사로잡는데 성공했다. 아내 김지수 뿐아니라 모든 MC들 역시 그 맛을 칭찬, 심지어 최현석은 장모님의 레시피를 탐내는 모습까지 보였다. 자연인의 재료도 그 맛을 내는데 중요했을 테지만, 가장 중요한 재료는 아내를 향한 사랑이 아니었을까. 아내를 위한 이승윤과 윤택의 좌충우돌 한상차림이 훈훈한 분위기를 연출했다


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