[헤럴드POP=최하늘 기자]정혜영, 이영자, 이경규가 신메뉴 개발에 나섰다.
25일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 션, 정혜영 부부와 이영자, 이경규가 쌀을 주제로 신메뉴를 출시하기 위해 준비 작업에 나섰다.
션과 정혜영 부부는 편스토랑 메뉴를 결정했다. 션은 “네가 해주는 무스비는 차원이 다르다 20개도 먹을 수 있다”면서 무스비를 추천했고, “네가 해주는 카레도 맛있다"고 말했다. 이들은 ‘쌀’을 주제로 만들 편스토랑 메뉴에 추가할 메뉴로 무스비와 태국식 커리를 준비하기로 결정했다.
이영자는 사람들이 어떤 메뉴를 필요로 하는지 알기 위해 편의점 알바에 나섰다. 손님들에게 “어떤 음식이 나왔으면 좋겠냐”고 물어면서 음식 선호도를 조사했다. 한 손님은 “예쁘고 사진 찍기 좋은 게 나왔으면 좋겠다”고 말했고 다른 손님은 “든든한 집밥이 있었으면 좋겠다 대단한 요리는 아니어도 집에서 먹을 수 있는 메뉴가 있었으면 좋겠다”고 말했다. 이후에 이영자는 메뉴 개발을 위해 시장을 찾아 재료를 구비한 후, 정미소를 찾아 어떤 쌀로 메뉴를 개발해야 좋을지 여덟 가지 쌀의 맛을 맛봤다. 삼광을 맛 본 이영자는 “할머니가 해주던 밥맛이다 사랑하는 사람에게 해주고 싶다”고 말했다. 정미소에서 쌀맛을 본 이영자는 20년 단골 닭발집을 찾아 매운맛 전수를 부탁했다. 단골집 사장님은 결식아동을 돕는다는 말에 전수하겠다고 결정했다.
이경규는 “여러 가지 제품들이 한국에 들어와서 히트를 많이 쳤다 대만 음식을 한국에 소개해야겠다”면서 대만을 찾았다. 이경규는 스린 야시장으로 향하는 택시 안에서 대만에서 사랑 받는 음식 마장면을 소개 받았다.
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