'골목식당' 방송캡쳐
'골목식당' 방송캡쳐

[헤럴드POP=김나율기자]백종원이 초심을 잃은 떡맥집, 시장족발집에 호통을 치며 군포 역전시장의 솔루션을 종료했다.

지난 29일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에는 군포 역전시장을 최종 점검하는 모습이 그려졌다. 백종원은 자신의 솔루션대로 이행한 닭꼬치집이 매출이 크게 늘자 기뻐하는 모습을 보였다.

그러나 그것도 잠시, 떡맥집과 시장족발집은 초심을 잃은 모습으로 백종원을 답답하게 만들었다. 먼저 백종원은 떡맥집을 방문해 짜장 떡볶이를 먹었다가 달라진 맛에 크게 실망했다.

백종원은 "내가 언제 이렇게 알려줬냐. 난 이렇게 안 가르쳐줬다"라고 화를 냈다. 실제로 떡맥집의 짜장 떡볶이 레시피는 3주 전과 달랐고, 덜 볶은 재료 등으로 지적 받았다.

성의 없는 모습에 백종원은 "이렇게 쉽게 장사하냐. 성의없이 할 거면, 음식 장사하지 말아야 한다"라고 호통쳤다.

또다른 문제의 집은 시장족발집이었다. 백종원은 시장족발집에 들어서기 전, 냉장고를 가득 채운 숨이 죽은 상추에 깜짝 놀랐다. 알고보니 시장족발집은 전날 밤 미리 상추를 냉장고에 채워놓은 것.

이에 백종원은 "사장님이 손님이면 숨이 죽은 상추를 먹겠냐. 이렇게 성의없이 장사하면 안된다. 벌써 이러면 어떡하냐"라고 말했다. 그러자 사장은 "반성하겠다"라고 되풀이했다.

백종원은 "아침에 일찍 나와서 해라. 아침에 시간이 없는 게 말이 안 된다. 더 자고 싶은 거 욕심이다. 난 정말로 걱정되서 그런다. 사장님은 족발에 대해 자부심도 있지 않았나. 이렇게 하면 안된다"라고 말했다.

계속해서 시장족발집이 사과하자, 백종원은 "스스로에게 약속해라. 이건 맛집이 아니라 공장이다. 욕심을 내지 않아야 오래가고 내 것이 된다. 정성을 다해야 맛집이 되고 자존심을 지킬 수 있다"라고 조언했다.

닭꼬치집과 달리, 떡맥집과 시장족발집은 호통만 들은 채 솔루션이 종료됐다. 최종 점검 이후 두 집이 달라졌을지 궁금증을 자아낸다.


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