[헤럴드POP=이지선 기자]

백종원과 양세형이 김장과 수육 삶기에 나섰다.

12일 오후 방송된 MBC 쌍방향 소통 요리쇼 ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’(이하 백파더)에 요리연구가 백종원과 개그맨 양세형이 출연했고 스페셜 게스트로 유병재가 함께했다.

백종원은 "이미 일찍 방송을 시작해서 이제 2부다. 돼지고기를 준비한 분들은 지금부터 삶기 시작해서 방송 끝나고서 건지시면 된다 뒷다리는 아까 해야 했는데 방송 끝나고 1시간 지나서 드셔라"고 조언했다.

백종원은 "김치가 성공적으로 절여졌다. 이렇게 물이 나와야 한다"면서 미리 절여놓았던 배추를 보여줬고 "오늘 하는 방법의 김치는 약식이다. 여러분이 아는 방법과 다르다고 긴장하지 마시길 바란다"고 덧붙였다.

양세형은 수육 삶기 재료 소개에 나서 "신선한 고기는 된장과 커피를 제외해도 된다"고 설명했고 백종원은 절인 배추 씻기에 나섰다. 그는 "차가운 물에 씻어야 한다"면서 연신 절인 배추를 씻었다.

그러면서 김치 양념 만들기에 나섰고 풀을 만드는 동안, 유병재와 타이머 밴드 노라조가 흥겨운 노래 무대를 선물했다.

백종원은 "완성된 풀은 실온에서 식히라"고 말하면서 "벽지에 바르는 도배용 풀은 절대 안된다"고 강조했다. 양세형은 "절여놓은 배추와 김치 속만 만들면 김치 만들기가 끝난다. 거의 다 되어가고 있으니 조금만 힘을 냈으면 좋겠다"고 말했다.

이어 완성된 풀에 고춧가루를 풀어 김장 속 만들기에 나섰고 그는 "나중에 김장을 쉽게 하고 싶으면 시장에 가서 고춧가루 대신 물고추를 구해 넣으면 된다"는 꿀팁을 전하기도.

이와중에 수육 고기를 찢던 백종원은 후추가 안보인다고 당황했고 급기야 분노하며 "스태프들이 후추를 준비 안해놓았다"며 화를 내 유병재가 나서 찾기도. 이에 양세형은 스태프들이 건넨 후추를 전하며 "머리 박고 계신 것들 제대로 하셔도 된다"면서 막간 개그를 펼쳐 웃음을 안겼다.

백종원은 미리 준비해두었던 굴도 추가해서 김치 양념을 만들었다. 양세형은 "'백파더'에서 김장을 다 한다. 정말 대단하다. 이제 거의 다 완성해간다"면서 감탄했다.

마지막으로 양세형은 "다음주는 연말 맞이해서 돼지고기 스테이크 준비했다고 말했고 백종원은 "돼지 뒷다리살을 이용한 가성비 좋은 스테이크를 만들겠다. 자신은 없지만 맛있다. 내가 해봤다"고 덧붙여 기대케 했다.


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