[헤럴드POP=김나희 기자]'3대 천왕' 백종원이 양평 닭볶음탕 맛집의 비법을 알아내기 위해 촉각을 곤두세웠다.
4일 밤 방송된 SBS 예능 프로그램 '백종원의 3대 천왕'(이하 '3대 천왕')에서는 백종원이 전국에 있는 닭볶음탕 맛집을 찾아 나서는 모습이 전파를 탔다.
이날 누리꾼이 추천한 3대 닭볶음탄 중에 한 곳인 양평 맛집을 찾은 백종원은 요리의 독특한 비주얼에 감탄을 자아냈다.
처음 가보는 맛집의 음식에 "요리의 비법을 알아내겠다"며 '백셜록'을 자청한 그는 "닭이 부드러운 걸 보니 압력솥에 하는 것 같다"며 추리를 시작했다.
백종원은 이어 "감자탕의 비주얼이다"라며 감탄한 뒤 국물을 먹었고 "된장, 고추장, 단맛이 독특하다. 내가 설탕은 전문가인데 설탕은 아니다"라고 설명했다.
그는 이후 등장한 종업원에게 단맛의 비밀을 물어봤고, 음식점 사장에게 물어본 종업원은 "배즙이다"라고 답해 놀라움을 자아냈다.
'3대 천왕'은 대한민국 방방곡곡에 숨어 있는 각 분야 TOP 3 맛집 고수들이 요리 대결을 벌이는 요리중계쇼 프로그램이다. 매주 금요일 밤 11시 25분에 방송된다.
entnews@heraldcorp.com