돌아온 ‘마셰프4’, 쿡방 원조 자존심 지킬까(종합)

[헤럴드POP=임지연 기자] "첫방 봐주십시오, 두 말이 필요 없습니다."

29일 서울 광화문 포시즌스 호텔에서 OliveTV '마스터셰프 코리아4‘(이하 마셰프4) 제작발표회가 열렸다. 이 자리에는 김관태 PD와 프로그램을 이끌 김소희, 김훈이, 송훈 셰프가 참석했다.

‘마스터셰프 코리아’는 전 세계에서 인정받은 정통 요리 서바이벌 ‘마스터셰프’의 한국판. 요리에 대한 남다른 애정이 있는 일반인들의 대결을 통해 대한민국의 식문화 아이콘을 찾는 프로그램으로, 대한민국에 요리 서바이벌의 장을 열었다. 최근 방송 트렌드로 자리잡은 ‘쿡방’의 원조 프로그램인 셈.

새 시즌을 선보이기까지 2년이 걸렸다. ‘마셰프4’는 기존 시즌에 비해 다채로운 구성과 강력한 미션은 물론 도전자들의 인생과 열정을 보여준다는 포부와 함께 돌아왔다. 이전 시즌과 가장 큰 차이점은 프로그램의 축을 이끄는 심사위원에 큰 변화의 바람이 불었다는 점이다. 1~3시즌 동안 중심을 잡아준 강레오 셰프와 이별했다. 대신 시즌 1,2에서 자신만의 요리 철학과 직설적인 심사, 따뜻한 멘토링으로 존재감을 과시했던 김소희 셰프가 심사위원으로 돌아온다. 또 지난 시즌 함께한 김훈 셰프와 새롭게 합류한 송훈 셰프까지 포함 3인 심사위원 체제로 운영된다.

큰 변화를 시도하지만, 제작진은 자신 있다는 입장이다. 김관태 PD는 “내가 새롭게 ‘마셰프4’를 맡게 되면서 많은 부분을 새롭게 가져가야 할 것 같다고 생각했다. 그중 하나가 강레오의 큰 자리다. 물론 강 셰프와의 스케줄 조절도 힘들었지만, 그 빈자리가 충분히 채워졌고 두배 세배 충족되고 있다고 생각한다”고 말했다. 세 심사위원도 같은 뜻을 보였다. 김소희 셰프는 "두 말할 필요가 없다. 오는 3월 3일 첫방송을 봐달라"면서 "세 사람의 색깔이 확실하다"고 자신감을 드러냈다.

유행처럼 번진 다른 요리프로그램과의 차별점은 '진정성'. '마셰프4'에서는 기존 시즌에 비해 다채로운 구성과 강력한 미션은 물론, 요리가 단순한 재미에서 그치지 않고 도전자들의 인생과 열정을 보여주는 소재가 될 전망이다. 도전자들의 요리 철학과 셰프를 향한 열정 등 요리에 대한 진정성을 깊게 조명하겠다는 게 제작진의 각오. 김 PD는 ““PPL은 프로그램 운영에 있어서 민감한 부분이다. 그러나 시즌3에 비해서는 많이 줄었다. 또 PPL이 있다고 해도 요리와 미션에 접근할 때, 도전자들이 어떻게 접근하느냐가 중요하다고 생각한다. 이런 부분 때문에 시즌 3와 차별성이 있다고 생각한다"고 설명했다.

또 "요즘 쿡방프로그램이 재미 위주인데, 우리 프로그램은 조금 더 진정성을 담고 싶었다. 사람과 요리의 스토리가 훨씬 더 가미되었다. 그 부분들이 실제로 재미가 있을 것 같다"고 설명했다.

역대 최다 9000명 지원, 우승자에게는 상금 2억원과 뉴욕 명문 요리하교 ICC 1년 코스의 전액 장액금, 올리브TV의 식문화 아이콘으로 활동하는 기회를 제공하는 등 프로 셰프로 활동할 수 있는 전폭적인 지원이 예정돼 있다.새 단장을 마치고 돌아온 ‘마스터셰프 코리아4’는 오는 3월 3일 밤 9시에 방송된다.