[헤럴드POP=김현민 기자] 서울집이 초코롤까스 쿡방을 선보였다.

26일, 오후 방송된 SBS 백종원의 3대천왕'에 서울 돈가스 명인이 출연했다. 서울집은 자신만의 이색메뉴인 '초코 돈까스' 메뉴를 준비했다.

이날 방송에 출연한 장인은 '초코롤가스' 스페셜 메뉴를 선보여 눈길을 끌었다. 초코롤까스에는 실제로 초코파이가 고기 사이에 들어갔다.

사진:3대천왕
사진:3대천왕

또 장인은 초코파이와 함께 블록치즈를 고기 안에 넣어 말기 시작했다. 초코, 치즈, 고기의 만남은 다소 이색적이었지만 스튜디오의 기대감은 덩달아 높아졌다.

맛집 사장은 초코롤까스를 만들면서 일반 돈까스를 만들듯이 계란물, 빵가루를 입혔다. 그는 초코까스를 만들면서 "찹쌀떡은 튀기지 마세요. 너무 달아요."라고 조언했다.

초코롤까스는 특유의 길쭉한 모양으로 튀겨졌다. 두꺼운 모양인만큼 낮은 온도에서 오래 튀기는 것이 팁이었다. 초코롤까스의 단면에는 치즈와 초코가 녹아 흘러내렸다. 김밥처럼 잘게 썰은 초코까스는 MC들의 입 속으로 들어갔다.

이날 초코까스를 맛본 이휘재는 "솔직하게 한 입 먹을만 하다. 두 번은 안 먹을 것 같다."라고 말했다.

한편, '백종원의 3대천왕(유윤재 안재철 연출)'은 사상 최대 요리 중계 쇼로, 대박 맛집 요리 고수들이 스튜디오를 찾아 맛집 챔피언스리그를 펼친다. 매주 토요일 오후 6시 10분 방송된다.


popnews@heraldcorp.com