[헤럴드POP=김현민 기자] 백종원이 진짜 골뱅이를 준비했다.

19일 오후 9시 40분부터 tvN '집밥 백선생2'이 방송되었다. 이날 골뱅이 요리에 도전한 백종원은 자신이 다루는 골뱅이 통조림이 제품마다 각기 맛이 다르다고 소개했다.

이날 백종원은 통조림마다 맛이 다르고 간이 다르기 때문에, 통조림을 따서 먹으면서 요리법을 결정해야 한다고 말했다. 그는 "저는 전문가라서 아무것이나 선택해도 다 잘 만든다"라고 큰 소리쳤다.

사진:집밥 백선생2
사진:집밥 백선생2

이날 방송에는 갑자기 택배 기사가 나타나 양손 가득 통골뱅이를 들고 나타났다. 백종원은 골뱅이 통조림과 생 통골뱅이, 삶은 통골뱅이를 비교하도록 하면서 제대로 된 수업을 준비했다. 이에 네 명의 멤버들이 박수를 쳤다.

첫 번째 주제는 골뱅이 무침이었다. 네 명의 제자들은 자신의 마음에 드는 각국의 골뱅이 통조림을 골라 자기만의 무침 요리에 도전했다.

이날 멤버들은 통조림 겉면에 적혀 있는 골뱅이 요리 레시피를 보면서 "여기에 다 자세히 써 있네요"라고 말했다. 뒤늦게 이를 알게 된 백종원은 어쩔 수 없어 하면서 한숨을 내쉬었다. 이종혁은 "정말 잘 만들고 싶다"라고 말하면서 골뱅이 요리에 대한 각오를 다졌다. 그는 통조림 레시피 그대로 만들겠다고 말해 웃음을 자아냈다.

요리블로거 정준영은 매실청을 재료로 잡으면서 초장과 함께 특별한 골뱅이 요리를 만들어보겠다고 선언했다. 김국진은 이날 오이와 양파, 골뱅이만으로 깔끔한 요리를 만들겠다고 설명했다. 장동민은 북어채를 재료로 활용하겠다고 말했다.


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