[헤럴드POP=장민경 기자] 백종원이 오므라이스 소스를 만들었다.

24일 방송된 tvN '집밥 백선생2'에서 백종원이 오므라이스 소스를 만들었다.

오므라이스를 만들기 위해 채소와 고기 등 모든 재료를 한 번에 프라이팬에 집어 넣었다. 제자들은 쉽다면서 신기해했고, 정준영은 샐러리 냄새가 정말 좋다며 향을 음미했다.

점점 재료에서 물이 나오면 양파가 투명해질 때까지 볶다가 각종 양념을 넣고 젓는다. 김국진은 간장대신 우스터 소스를 넣어 볶았고, "무슨 향이 이렇게 좋지?"라며 감탄했다.

후추가루와 버터만 빼고 다 넣은 상태에서 끓기 시작하면 약하게 불을 줄이고, 백종원의 킥 '식초 두 숟갈'로 우스터 소스를 따라잡는다며 마무리로 버터 반 개를 넣어 풍미를 낸다 말했다. 그리고 후춧가루는 취향에 맞춰 뿌리면 오므라이스의 진한 소스가 완성되는 거였다.

밥을 한 공기씩 떠야했는데, 백종원은 떡이 됐다며 아쉬워했고 이종혁은 "국진이형 말 듣지 말라 했잖아"라며 탄식했다. 그러나 백종원은 떡밥도 문제 없다면서 밥에 소스를 넣고 비비면 끝이라 말했다.


popnews@heraldcorp.com