JTBC '냉장고를 부탁해' 방송화면 캡처
JTBC '냉장고를 부탁해' 방송화면 캡처

[헤럴드POP=원해선 기자] 박은영 셰프가 빠스로 당당하게 1승을 거머쥐었다.

22일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해 since 2014’에서는 최고 스타 셰프들의 대결이 펼쳐졌다.

지난주 영탁의 냉장고 대결이 이어졌다. 최현석의 오믈렛을 맛본 영탁은 천국을 맛본 사람처럼 황홀한 표정을 지었다. 이어 속 재료를 물었다.

최현석은 “게살하고 굴이다. 그냥 계란을 많이 드셨을 것 같아서 머랭을 쳐서 그 안에 노른자를 넣었다”라고 설명했다. 영탁은 “안에 바다가 있다. 한국 바다 아니고 약간 외국 바다인데 파타야 같다. 너무 맛있다. 이게 막 안에서 얘네들이 춤을 춘다”라고 극찬했다.

반면 에드워드 리는 “밥, 달걀, 굴 다 같이 먹으면 된다”라고 요리를 설명했다. 영탁은 “와 구름이 있네. 밥이 누룽지 같다. 누룽지와 구름 사이에 저희 어머니가 계신다. 초장 때문에 그런가? 딱 먹는데 어머니께서 안고 자장가 들려주시는 맛이다”라고 추상적으로 요리의 맛을 표현했다.

대결에 참여하지 않은 다른 셰프들의 시식평도 이어졌다. 최강록 셰프는 “에드워드 셰프님 음식은 조합법이 이국적이다. 한국 사람이 생각하는 일반적인 조합 방법이 아니다. 본인만의 조합법이 확실하게 존재한다”라고 말했다.

이어 ‘냉부해’ 터줏대감 MC 김성주는 “최현석 세프는 진짜 일타 강사다. 점수 받는 법을 정확히 안다. 그런데 에드워드 리가 요리 만들기 전에 설명해주지 않았냐. 그걸 생각하고 먹으면 연결된다. 고향생각 나고 엄마 생각 나고”라고 깔끔하게 정리했다. 영탁은 두 셰프 중 최현석의 손을 들었다. 지방간이 침착해지는 요리를 주제로 정호영, 최강록 셰프가 맞붙었다. 정호영의 완자딱깔센을 맛본 침착맨은 “소스가 치트키다. 당근이 없는 거 같다. 소스는 되게 달달한데 고소하면서 꿀떡꿀떡 넘어간다. 확실히 지방간 있는 사람이 잘하네. 튀긴 느낌이 아니다”라며 두 눈을 휘둥그레 떴다.

최강록의 마라소스를 곁들인 콜리플라워 스테이크에는 “완전 식물이다. 맛있는 식물이다. 고기는 아니다. 개인적으론 좀 더 부드러운 걸 좋아하는데 이렇게 딱딱한 것도 좋다. 정호영 셰프님 요리가 제 취향에 딱 맞는 요리였다면 (최강록 셰프의 요리는)제 취향은 아닌데 새로운 맛과 식감을 좋아하는 걸 깨닫게 됐다. 마라랑 카레 맛이 나는데 나대진 않는다. 먼 발치에서. 약간 최강록 셰프님 느낌이다”라고 솔직하게 표현했다. 승자는 정호영이었다.

두 번째 ‘도파민 폭발 요리’를 주제로 김풍과 박은영 셰프가 맞붙었다. 박은영의 요리를 맛보기 전 침착맨은 ‘흑백요리사’의 명장면인 검은 안대를 쓰고 시식에 나서 폭소를 유발했다. 박은영은 ‘해피 빠스데이’, 김풍은 ‘도파민 풍충전’을 완성했다. 침착맨은 박은영의 요리를 선택했다.

한편 ‘냉장고를 부탁해 since 2014’는 톱스타들의 냉장고 속 재료들로 펼쳐지는 요리 대결로 제한시간 단 15분 동안 대한민국 최고 스타 셰프들이 펼치는 극한 대결이다.


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