tvN ‘에드워드리의 컨츄리쿡’ 캡처
tvN ‘에드워드리의 컨츄리쿡’ 캡처

[헤럴드POP=이유진기자] 에드워드 리가 큰 실수를 했다.

28일 방송된 tvN ‘에드워드리의 컨츄리쿡’ 3화에서는 강원도에서의 셋째 날이 그려진 가운데, 에드워드 리가 스테이크에 소금 대신 설탕 간을 하는 실수를 저질렀다.

에드워드리, 변요한, 고아성, 신시아는 요리 대가 권영원과 함께 특별한 아침 식사로 올챙이국수를 함께 만들었다.

맷돌에 간 옥수수를 가마솥에 끓였다. 옥수수죽을 틀에 넣고 짜자 올챙이 모양처럼 국수면이 만들어졌다. 에드워드리는 처음 해 보는 요리였지만 완벽한 모양으로 면을 뽑아 칭찬을 받았다. 반면 변요한은 너무 세게 눌러 떡이 되어버려 웃음을 선사했다.

권영원 대가는 에드워드 리가 나물 무치는 모습이 어설프자 “나물 무치는 방법 가르쳐줘야겠네”라고 말하며 팍팍 무치라고 했다.

권영원 대가가 밥솥에 곤드레밥을 만들었다. 에드워드 리는 물을 너무 적게 넣었다며 걱정했다. 그는 “그렇게 하는 건 처음 봤다. 심지어 그 분을 믿으면서도 ‘저렇게 하면 밥이 익을까?’라는 생각을 했다”고 고백했다.

권영원 대가가 에드워드 리에게 냉이를 고추장에 무쳐보라고 제안했다. 에드워드 리는 주저하지 않고 냉이를 무쳤다. 에드워드 리의 냉이 무침을 맛본 변요한은 “형, 너무 짜다”며 솔직하게 반응했다. 이에 권영원 대가는 “원래 나물은 처음에 좀 짜게 무쳐야 한다. 나중에 나물에서 물이 나와 싱거워진다”며 에드워드 리를 대변했다.

곤드레밥과 나물무침 한상으로 아침 식사가 시작됐다. 에드워드 리는 “곤드레밥 먹고 놀랐다. 나물 즙이 향이 되어 쌀 사이사이를 파고 들어 한 톨 한 톨에 나물 향기를 입혀주었다. 그 밥만 한 그릇 먹을 수도 있었다. 정말 맛있었다”고 인터뷰했다.

마을 어르신을 모시고 쿠킹 클래스를 시작했다. 시골이라 양식을 먹기 힘들다는 어르신들 의견에 에드워드 리는 감자로 만든 뇨키를 클래스 주제로 선정했다. 한국 말이 서툰 에드워드 리를 위해 변요한이 통역을 자처했다.

삶은 감자를 뜨거운 상태에서 으깨고, 계란 하나와 노른자 하나를 넣은 뒤 밀가루를 넣어 손가락으로 살살 반죽했다.

변요한은 마음이 급한 에드워드 리와 처음 접하는 요리라 낯선 어르신들 사이에서 속도를 조절하며 번역하느라 진땀을 흘렸다. 변요한은 빠르게 진행되는 에드워드 리의 요리를 잠시 멈추고 어르신들의 속도에 맞췄다.

완성된 요리를 시식했다. 어르신들은 처음 맛 보는 뇨끼 맛에 “직접 만들었는데 간단하면서 맛있었다”며 만족했다. 정선 첫 쿠킹 클래스는 성공적으로 마무리됐다.

네 사람이 바다낚시를 떠났다. 에드워드 리가 낚시 내기를 제안했다.

배를 탄 변요한이 고아성에게 멀미 여부를 물었다. 고아성은 “나 뱃사람이다”라며 “나 요트 먼허 있잖아”라고 말해 모두를 깜짝 놀라게 했다. 실제로 고아성의 동력수상레저기구조종면허증 요트면허가 공개됐다. 고아성은 “나 이 기분 너무 오랜만이다”라며 오랜만에 배를 타 즐거운 느낌을 드러냈다.

낚시를 시작했다. 가장 먼저 고아성이 물고기를 낚았다. 50cm 길이의 대구였다. 신시아는 멀미때문에 중도 포기했다.

에드워드 리와 변요한의 대결이 이어졌다. 두 사람은 자존심 싸움을 하듯 물러서지 않았다. 에드워드 리가 압도적으로 큰 사이즈의 물고기를 낚아 1등을 했다.

인터뷰에서 에드워드 리는 “요한이는 어부를 연기한 거고 내가 진짜 어부다”라고 자랑했다. 변요한은 “형이 그렇게 말씀하셨냐. 한국은 동방예의지국이기 때문에 저는 장유유서 스타일로 간 것”이라며 “손맛이 났지만 형이 잡으실 때까지 기다렸다”고 너스레를 떨었다.

저녁 요리를 시작했다. 스테이크와 스페셜 라면이었다. 고아성과 변요한이 요리를 도왔다.

에드워드 리는 “요리를 취미로 시작했다. 그러다가 직업으로 바뀌었다. 가끔 부담스럽고 지루하고 스트레스 받을 때도 있지만 여전히 요리가 가장 좋다. 식당에서 요리하는 것과 다르다. 집에서 요리하는 게 가장 좋다”고 털어놨다.

신시아와 고아성이 각각 오징어 라면, 깍둑김치 라면을 만드는 동안, 에드워드 리는 마늘장아찌와 물을 섞어 갈고 간장을 넣어 소스를 만들었다.

에드워드 리가 스테이크에 간을 하기 시작했다. 고아성은 기대에 차 구경했다. 그때, 고아성이 “설탕?”이라고 물으며 에드워드 리가 뿌리는 가루의 정체를 물었다. 이에 에드워드 리가 급하게 가루 맛을 보더니 깜짝 놀라고는 웃음을 터뜨렸다. 실수로 소금 대신 설탕을 뿌린 것. 에드워드 리는 “멀미 때문에”라고 변명하며 설탕을 씻어낸 뒤 다시 소금으로 간을 해 웃음을 선사했다.

식사가 시작됐다. 고아성은 에드워드 리의 스테이크와 3종 가니시를 먹고는 “너무 맛있어서 눈물날 것 같다”며 감탄했다. 변요한은 계속해서 감탄사를 연발했다. 네 사람은 부쩍 친해진 모습을 보였다.

식사 후 아이스크림과 커피로 아포가토를 만들어 먹었다. 변요한이 에디에게 “형, 우리 이 프로그램 기분 좋게 잘 끝나면 우리가 미국 갔을 때”라고 말문을 열었다. 이에 에드워드 리가 곧바로 “그렇지”라고 답했다. 변요한은 “말이 아직 안 끝났는데 뭐가 그렇지냐”며 뒷 이야기도 듣지 않고 대답을 하는 에드워드 리를 놀려 웃음을 선사했다. 고아성과 신시아는 두 사람의 케미에 웃음을 터뜨렸다.


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