방송화면 캡처
방송화면 캡처

[헤럴드POP=이혜랑 기자] 백종원이 ‘강식당’의 음식 맛에 감탄했다. 그는 앞서 약속했던 맛집 인증서를 다시 내걸며 극찬을 쏟아냈다.

19일 오후 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘신서유기 외전-강식당’에서는 혼돈에 빠진 강식당에 요리연구가 백종원이 기습 방문하는 모습이 그려졌다.

이날 영업 2일차를 맞이한 멤버들은 혼란에 빠졌다. 강호동까스에 수프가 곁들여져야 했지만 수프가 바닥이 났고, 이수근은 “수프가 문제가 아니라 고기도 튀겨야 한다”고 했다. 또 멤버들은 포장 문제로 우왕좌왕하기도 했다.

이후 포장 대란에 이어 설거지 대란이 이어져 멤버들을 멘붕에 빠지게 했다. 시간이 많이 흐른 줄 알았지만 8팀을 받은 상태였고, 이후에도 손님들이 잇따라 들어왔다. 이윽고 돈까스가 익지 않았다는 손님의 말에 주방에는 심각함이 감돌았다.

이윽고 백종원이 강식당에 방문해 긴장을 더했다. 강호동은 멤버들을 향해 “우리 쫄지 말고 하자, 그런데 힘이 들어간다”면서 긴장을 드러냈다. 백종원은 돈까스와 오므라이스를 주문했고 강호동과 안재현은 온 신경을 기울여 음식을 만들었다.

백종원은 안재현의 오므라이스를 보자마자 감탄사를 내뱉었고 맛을 본 뒤에도 극찬을 내놓았다. 백종원은 “오므라이스는 내가 배워가야 할 정도”라고 하면서 “돈가스는 두께를 봤다. 그런데 참 잘 폈다. 튀김색을 보니 고루 잘 튀긴 것 같다”면서 맛집 인증서를 다시 내걸었다.

이후 신메뉴 이야기를 나누던 중 백종원은 아이디어를 내놓기 시작했다. 이는 강호동이 이야기를꺼냈던 탕수육과 라면이 합쳐진 음식이었다. 백종원은 차근차근 멤버들에게 조리 방법을 설명하게 시작했다. 강호동은 백종원의 말대로 라면을 끓였고 “뒷맛이 좋다”며 감탄했다. 백종원은 잘 양념된 라면에 돈까스를 넣고 마지막에 푼 계란을 넣었다.

완성된 음식을 맛 본 멤버들은 “대박이다”, “집에서 먹던 라면이 아니다. 요리다”라면서 극찬을 쏟아냈다. 이윽고 서울로 올라갈 시간이 됐고 백종원은 레시피를 전수한 뒤 돌아갔다.

이튿날 멤버들은 신메뉴인 ‘제주 많은 돼지라면’을 선보였다. 간도 안보고 만들었다는 호동의 말에 은지원은 “간을 좀 보고 만들라”라고 평했지만, 이내 맛있다고 칭찬했다.

이어 본격적으로 3일차 영업을 시작했다. 그러나 밥이 다 완성되지 않아 멤버들은 또 다시 당황했다. 이에 이수근이 손님들과 입담을 펼치며 시간끌기에 나섰다. 그러나 연달아 손님들이 들어왔고 주방에는 헬게이트가 열렸다.


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