SBS='백종원의 골목식당' 캡쳐
SBS='백종원의 골목식당' 캡쳐

[헤럴드POP=서유나 기자]모둠초밥집 사장님이 어려움을 호소했다.

2일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 오피스 상권인 둔촌동 골목에서 진행되는 세 번째 솔루션이 공개됐다.

이날 비린맛 없는 초밥에 큰 자부심을 보였던 모둠초밥집 사장님은 점심장사 내내 돈가스를 튀겼다. 손님들은 점심 식사 내내 돈가스를 주문하는 모습을 보였는데. 이후 사장님은 "돈가스는 계속 해야겠지......"라고 스스로 고민에 빠지는 모습을 보였다.

백종원이 솔루션을 위해 모둠초밥집을 찾았다. 백종원은 "사장님은 최종적으로 하고 싶은게 뭐냐"고 물었고, 사장님은 "초밥전문점처럼 초밥만 팔고 싶다. 그런데 주택가니까 가족끼리 오면 돈가스를 놔야 한다. 알밥도 해야하고. 저 혼자 하기가 너무 힘들다."고 어려움을 호소했다. 이를 들은 백종원은 아주 간단하게 "초밥만 해야겠다"고 결론, 이어 "초밥집을 가겠다고 생각하며 연구한게 있냐"고 물었다. 이에 사장님은 청어초밥과 시제품 대신 수제 새우로 만든 새우초밥을 자신만만하게 내놨다.


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