SBS'맛남의과장'캡처
SBS'맛남의과장'캡처

[헤럴드POP=오현지기자]백종원, 양세형, 동준, 김희철이 장수 불고기버거와 맛남 장수 멘보사과 장사 준비에 나섰다.

26일 오후에 방송된 SBS'맛남의과장'에서는 백종원이 장수 로컬푸드살리기에 나서는 모습이 방송됐다.

백종원은 오전장사, '장수한우국밥' '장수사과피자'에 이어 오후 장사에서 '장수한우불고기버거' '장수멘보사과'를 만들어냈다. 백종원은 불고기양념을 한 뒤에 볶기 시작했다. 이어 백종원은 빵은 보온밥통이나 찜기를 활용하면 훨씬 촉촉하다고 했다. 레시피는 다진피클에 할라페뇨를 얹어서 불고기를 얹었다.

김희철은 만원넘지 않겠냐고 물었고, 백종원은 "웃기지마라"고 받아쳤다. 가격은 5,500원으로 정했다. 이어 백종원은 "빵이 푸석푸석하면 맛없고, 불고기가 식어도 맛없고 불고기 물이 많아도 맛이없다"고 조언했다.

앞서 김희철, 양세형, 동준 등이 각자의 사과디저트메뉴를 시범을 보였고, 최종 메뉴는 백종원의 멘보사과를 하기로 결정했다.

오후 장사역시 대박이었다. 덕유산 휴게소에 찾은 손님들은 "백종원이 만든 음식을 우리가 먹는것이냐"면서 즐거워했다. 이어 한 손님은 "빵이 촉촉하고 부드러운데, 안 내용물도 너무 맛있다"고 극찬했다. 어린 손님은 '엄지척'이라고 말했다.

이어 양세형은 사과튀김 총 4가지 버전으로 튀김으로 만들어보기로 했다. 이어 동준은 2가지 사과요리를 만들어보기로 했다. 또 김희철도 사과요리를 준비해 경연을 펼쳤다.

한편 사과농민은 백종원에게 부사와 사과즙을 대접했다. 이어 그는 "아침에 사과를 먹으면 '쾅쾅 쾅쾅'"이라고 말하면서 변비에 탁월하다고 너스레를 떨었다. 이어 사과 농민은 사과고추장을 백종원에게 선 보였다. 백종원은 고구마를 사과고추장에 찍어 먹었다.

백종원은 홍로가 가장 크게 피해를 입지 않았느냐고 했다. 이어 장수군청을 찾아 홍로 사과즙 판매 루트를 개척하자면서 사과즙 재고파악과 합리적 가격책정을 하자고 제안했다. 이어 장수군청 직원은 사과 뿐만 아니라 장수한우의 비인기 부위의 매력을 전파해달라고 했다.

백종원은 지난회 사과피자와 비선호도 부위 한우국밥을 덕유산 휴게소에 개시한 바 있다.


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