SBS '손대면 핫플 동네멋집'캡처
SBS '손대면 핫플 동네멋집'캡처

[헤럴드POP=유지우기자]차민석의 시그니처 메뉴를 두고 엇갈린 반응의 심사평이 이어졌다.

28일 방송된 SBS '손대면 핫플 동네멋집'에서는 멋집 7호의 점장 자리를 둔 '2차 시그니처 메뉴 개발 테스트'의 본격적인 막이 올랐다.

이날 방송에서는 '북카페라고는 하지만 카페가 없었던 곳'의 소생을 위한 테스트가 연달아 이어졌다. 2차 테스트는 시그니처 메뉴 개발로 키워드인 "원주, 박경리, 토지, 치악산, 은행나무"를 활용하여 개성 가득한 메뉴를 만들어내는 것.

차민석 지원자는 최다 장비, 재료 사용으로 멋벤져스의 눈길을 끌었다. 김지은은 "전략을 잘 짜신 것 같다. 퍼포먼스가 칵테일 쇼 느낌이다"라며 감탄했고 완성된 음료에 오상진은 "비주얼은 역대 1등이다"라며 칭찬을 아끼지 않았다.

차민석은 "모든 재료를 직접 만들어서 사용하고 싶었다"라며 자부심을 드러냈고, 이에 손동표는 시음을 마친 뒤 "미슐랭에 온 것 같다"라며 놀라움을 표현했다.

그러나 유정수는 "본인이 만든 음료에 대한 이해도가 높다. 그런데 팔 수 있을까?"와 같이 부정적인 의견을 말하며 모든 이들을 당황케 했다. 유정수는 이에 덧붙여 "재료를 직접 만든다고 하셨는데 시간이 너무 많이 걸린다. 간소화가 필요하다"라며 조언했다.


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