SBS '맛남의 광장' 캡처
SBS '맛남의 광장' 캡처

[헤럴드POP=임채령 기자] 코로나19로 인해 농벤져스가 다 같이 모이지 못하고 화상으로 요리를 선보이게 됐다.

19일 밤 9시 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는 갈치를 주제로 한 요리를 펼치게 된 농벤져스의 모습이 그려졌다.

이날 방송에서 스튜디오에서 양세형은 "야외에서 안 하니까 휑하다"고 말했다. 백종원은 "코로나 때문에 안 팔리는 농산물 도움 드리려 했는데 코로나 때문에 우리도 못 모인다"며 심각한 상황을 전했다. 결국 농벤져스는 화상으로 채팅을 하며 요리 연구를 진행하게 됐다.

특히 최원영은 "혼자만의 공간에서 요리할 수 있다는 건 굉장히 즐겁다"며 "아주 행복한데 언제 내가 혼자만의 공간에서 마음껏 요리를 할 수 있겠냐"고 말했다. 그러면서 "개인방송 같기도 하고 괜찮네"라며 싱글벙글한 모습을 보였다.

요리 연구에 앞서 백종원, 최원영, 최예빈은 제주도로 가서 갈치 시장 사정을 살펴보게 됐다. 제주도에서 만난 갈치 어민은 세 사람에게 "갈치를 요즘 식당에 보낼 수 없다"며 "원래 평균 가격이 16만 원이었는데 지금은 10만 원인데 한 마리에 3000원이다"라며 현재 상황을 전했다.

이어 어민은 "지난해 말부터 올해까지 어황이 좋아 생산량은 증가했지만 소비 부진 및 수출길 막힘 등으로 냉동 갈치 재고량이 상승했다"며 "재고량은 곧바로 가격 하락으로 이어져 현재 악순환이 이어지고 있는 상황이다"라고 덧붙였다. 실제로 수많은 갈치들이 냉동고에 방치 돼 있었다. 이에 백종원은 "어느 때보다 인식 개선이 필요하다"며 "냉동 갈치도 맛있다는 걸 알려야 될 것 같다"고 말했다.

이후 농벤져스는 요리에 도전했다. 먼저 최예빈은 갈치 덮밥을 준비했다. 최예빈은 비대면 회의인 만큼 카메라를 보며 레시피를 소개했다. 열심히 카메라를 보던 최예빈은 결국 갈치를 태우고 말았다.

최예빈은 "여러분들은 갈치가 타지 않도록 조심해 달라"며 "사실 저는 이미 탔다"고 자신의 프라이팬을 카메라에 보여줘 웃음알 자아냈다. 하지만 맛은 환상이었다. 이를 맛본 양세형은 "그동안의 최예빈 요리 중 가장 맛있다"고 했다.

두 번째로 나선 양세형은 "간단한 요리다"며 "혼자 사는 분들은 생선구이 할 때 비린내 때문에 잘 안 드시는데 그걸 해결할 방법을 찾았다"라며 삶은 갈치에 소스를 부어먹는 요리를 선보였다. 소금을 넣으며 양세형은 "기본적으로 생선에 간이 안 돼 있는데 삶으면서 소금 간을 내기 위해서 많이 넣는다"고 설명했다. 이어 양세형은 의문의 빨간 소스를 준비했다. 바로 다진 마늘, 마라 소스, 설탕을 넣은 마라갈치였다.


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