'맛남의 광장' 캡처
'맛남의 광장' 캡처

[헤럴드POP=정혜연 기자]유병재에 양세형과의 내기에서 진 벌로 수염을 염색했다.

지난 25일 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는 유병재와 양세형이 내기를 하는 모습이 그려졌다.

백종원과 김희철은 전남 해남에 방문해 이번 재료의 주인공인 배추와 만났다. 백종원은 지난 긴 장마로 인해 이전 계절 배추가 한 번에 출하돼 갈 곳을 잃은 해남 배추 사연을 접했다.

해남 배추 농가 전체가 위기를 맞은 가운데, 백종원은 "배추를 먹을 수밖에 없도록 만들겠다"라고 약속했다.

이날 백종원은 배추 나물 비빔밥과 백김치 레시피를 공개했다. 백종원은 끓는 물에 살짝 데친 배추에 마늘, 참기름, 간장, 소금, 깨소금을 넣어 버무려 배추 나물을 완성했다.

배추 나물에 고추장을 넣고 비빔밥을 만들었고, 비빔밥을 맛본 양세형은 "아삭아삭한 식감도 살아있고 나물의 느낌도 있다. 깨소금 덕에 되게 고소하다"라고 칭찬했다.

박재범 역시 "맛있다. 이런 담백한 맛이 좋다"라며 감탄했다. 김동준 역시 "이거는 식감이 다 했다"라며 군침을 자극하는 먹방을 보여줬다.

이후 백종원은 "손이 많이 가는 배추김치 대신 백김치 만들겠다"라며 "굵은소금 42T에 물 6L 2~3시간 정도 담가두면 된다"라고 설명했다.

원래 배추 사이사이에 소금을 넣어줘야 하는 번거로움을 해결한 백종원의 배추 절임 법은 양세형의 감탄을 자아냈다.

한편 박재범은 풀쑤기에 도전했고, 양세형은 백김치에 들어가는 쪽파를 손질했다. 이때 유병재는 양세형의 쪽파를 유심히 보더니 "이게 어떻게 5cm냐 3cm 아니냐"라고 말했다.

이에 양세형은 코웃음치며 유병재에게 내기를 제안했다. 양세형은 "내가 지면 비트박스를 하고, 너가 지면 수염 염색을 해라"라고 말했다. 결과는 양세형의 승리로 쪽파는 정확히 5cm였다.

양세형은 "이건 병재가 실수했다. 요리 시험 볼 때 자를 재면 실격이다. 나는 이 새끼손가락이 딱 6cm다"라고 말했다. 유병재는 망연자실한 표정을 지어 농벤져스를 폭소케 했다.

백종원은 "다음 날 아침에 염색하고 나타나라"라고 말했고, 변신한 유병재의 모습이 예고돼 궁금증을 자아냈다.


popnews@heraldcorp.com