수미네 반찬 캡처
수미네 반찬 캡처

[헤럴드POP=강진희기자]김수미가 거침 없는 요리 실력으로 손맛을 전수했다.

6일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 셰프 3인방에 반찬 레시피를 공유하는 김수미의 모습이 그려졌다.

김수미는 아카시아 튀김을 준비하며 “어릴 때 엄마가 아카시아를 찹쌀에 튀겨주셨다”며 “그래서 아카시아 꽃이 필 때 엄마 생각이 난다”고 추억했다. 김수미는 튀김을 도시락 통에 담은 노사연에 “남편을 정말 사랑하는구나. 너 막내 낳겠다”고 말해 폭소케 했다.

이날의 식재료 고사리를 보며 여경래 셰프는 “중식에서는 고사리를 쓸 일이 별로 없기 때문에 건고사리는 처음 봤다”고 말했다. 노사연은 “생으로 먹으면 안되냐”고 물어 재미를 더했다. 김수미는 촬영 준비를 하는 사이 고사리 굴비 조림을 만들기 위해 셰프들에 설명 없이 물을 끓이기 시작했다. 이에 최현석은 “우리 스승님은 그렇게 친절한 스승님이 아니다”고 말해 웃음을 자아냈다.

셰프 3인은 직진 본능과 눈대중 레시피의 스승 김수미를 따라 우여곡절 요리를 이어갔다. 김수미는 “인터넷에서 영광 굴비를 주문해서 쓴다”며 팁을 전수했고 “조기는 살이 흐트러진다”고 설명했다. 마지막으로 통깨 반주먹에 장동민은 “자기 손이 크면 어쩔 수 없다”고 말해 폭소케 했다. 김수미는 요리 내내 눈엣가시였던 미카엘의 완성 요리를 맛보고 감탄했다.

두 번째 반찬으로 김수미는 연근전을 준비했다. 김수미는 마늘을 넣으며 “이만치 넣어라”고 말해 웃음을 자아냈다. 장동민은 속전속결 레시피에 “이만치 넣어라. 딴짓하다 놓치지 마라”고 셰프들에 경고해 재미를 더했다. 이어 그는 “간장 3스푼이라고 하시곤 2스푼 반 넣으셨다”고 폭로해 폭소케 했다.

김수미의 연근전을 맛본 노사연은 “사랑한다”고 고백했다. 미카엘은 완벽 데코로 김수미의 마음을 사로잡았다.

셰프 3인방은 각자 고사리를 이용한 요리로 보답했다. 특히 최현석은 김가루 반죽으로 튀긴 고사리 튀김으로 시선을 사로잡았다. 김수미와 제자들은 이날 만든 요리와 함께 식사를 하며 맛에 감탄했다.

한편 ‘수미네 반찬’은 수요일 오후 8시 10분 방송된다.


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