[POP이슈]"공정성 보장" '골목식당', 고로케·피자집에서 얻은 교훈→변화할까

[헤럴드POP=천윤혜기자]'골목식당' 측이 논란을 해명한 데 이어 피자집과 고로케집의 솔루션을 포기했다. 회기동 편에서는 달라진 모습을 보일 수 있을까.

지난 16일 오후 SBS '백종원의 골목식당'(이하 '골목식당')은 공식보도자료를 통해 최근 '골목식당'에 대해 불고 있는 각종 논란에 대해 해명했다.

'골목식당' 측은 "지금까지 방송에 나온 10개 골목 모두 상권의 특성이 다르고 출연 식당들 역시 다양한 개성과 그에 따른 운영방식, 사장님들의 영업 가치관 등에 따라 운영되어 왔던 곳이다"며 그렇기 때문에 '골목식당' 출연이 성공을 보장하지는 않는다고 밝혔다. 따라서 "'골목식당' 방송 이후의 효과에 의문점을 제기하는 것은 이런 특성과 상황을 반영하지 않은 것"이라는 입장을 밝혔다.

또한 가장 큰 논란이 제기됐던 식당 섭외 과정에 대해서는 공정성을 지키고 있음을 명확히 했다. '골목식당' 관계자는 "방송을 위해 식당 사장님들의 캐릭터를 사전에 파악하고 섭외하지 않는다"며 "사장님들 섭외와 관련해 제작진의 의도가 결코 반영될 수 없음을 거듭 밝힌다"고 일부 시청자들이 제기하는 문제에 답했다.

이는 지난 16일 방송된 '백종원의 골목식당'에서 백종원이 직접 입을 열고 해명하기도 했다. 백종원은 "골목상권을 살리는 게 이 프로그램의 취지다. 많은 분들이 오해하시는 게 있는데 '골목식당'은 오래된 맛집을 소개하거나 신생 가게를 개도하는 목적이 아니다. 골목에 맞게 솔루션을 할 뿐"이라며 "이번 청파동 골목에서도 식당이 6개였는데 2개는 섭외에 실패했다. 식당 섭외가 쉽지 않다. 의도적으로 끼워넣을 수 없다"고 밝혔다.

그러면서도 "'골목식당' 가게가 제작진의 친척이 하는 가게라는 유언비어가 있는데 전혀 사실이 아니다"며 "그게 사실이면 우리를 고발해라"고 '골목식당'의 제작진 입장을 명확히 대변했다.

'골목식당'을 향한 논란은 16일 종료된 청파동 하숙골목 편에서 극대화됐다. 포방터 시장 편에서 불성실한 태도로 대중들의 분노를 일으킴과 동시에 큰 화제를 모았던 홍탁집. 많은 시청자들은 이보다 더한 가게는 없을 것이라고 입을 모았다. 하지만 포방터 시장이 끝난 후 청파동 하숙골목 편에 접어든 '골목식당'은 피자집과 고로케집에서 역대급 논란에 휩싸였다. 이 식당들의 사장이 보인 불성실한 태도, 불필요한 자신만의 고집은 많은 사람들의 분노를 불러모았고 이는 '골목식당'이 화제성을 위해 섭외과정에 관여했다는 의혹을 제기했다.

또한 피자집과 고로케집은 건물주 논란에 휩싸이기도 했으며 특히 고로케집은 개인 사업이 아닌 프랜차이즈라는 의혹까지 제기됐다. 고로케집 사장 김요셉씨는 해당 논란이 불거지자 자신의 가게가 맞다면서 '골목식당' 측이 사업자 변경을 요청했다고 주장했고 이에 SBS 측은 "'본인이 운영하는 게 맞다'는 답을 들었다"며 "시공업체와 연계됐다는 것은 보도 이후에나 알게 됐다"고 해명했다.

이런 수많은 논란 끝 지난 방송에서 피자집은 결국 시식단들의 선택을 받지 못하며 최종적으로 백종원의 솔루션을 받지 못했고 고로케집은 백종원과 장사 방향성에 대해 대화를 나누는 데에 그쳤다. 특히 '골목식당'은 논란을 의식한 듯 고로케집의 방송 분량을 통편집 수준에 그치는 정도로 마무리짓기도.

'골목식당'은 청파동 하숙골목 편을 마무리 지은 뒤 다음 방송부터는 회기동으로 발길을 옮긴다. 그곳의 골목상권을 살리기 위한 백종원의 솔루션이 시작되는 것. '골목식당' 측은 섭외 과정의 공정성을 자신하면서도 "앞으로도 프로그램 제작과 관련해 시청자 분들의 의견을 적극 반영하도록 하겠다"고 당부했다. 과연 앞으로의 방송에서는 그동안의 논란을 희석시키며 프로그램 본연의 취지에 맞는 방송을 만들어낼 수 있을까. '골목식당'을 향한 기대와 관심은 여전하다.

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