SBS='백종원의 골목식당' 캡쳐
SBS='백종원의 골목식당' 캡쳐

[헤럴드POP=서유나 기자]백종원이 수제함박집에 극찬을 던졌다.

13일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 정릉 아리랑 시장에서 진행된 마지막 솔루션이 공개됐다. 수제함박집의 경우, '필동함박집'에게서 전수받은 청양크림함박 메뉴의 구현 상태를 백종원에게 테스트 받았다.

하지만 메뉴를 내놓는 상황에서 첫번째 문제가 발생했다. 소스가 너무 되직한 탓에, 소스 양이 부족했던 것. 이에 사장님은 급히 우유를 넣어 소스의 양을 늘렸다.

완성된 청양크림함박을 맛본 백종원은 "크림소스 만들 때 우유 어디 것 썼냐. 우유 (레시피와) 바뀐거냐."고 물었다. 어딘가 맛이 달랐던 것. 이에 사장님은 "크림이 두 종류 들어가는데" 하나를 레시피와 다른 것을 썼다고 밝혔다. 백종원은 곧 레시피의 크림이 배송온다는 말에 이해하고 넘어가며, "매콤한 맛이 살짝 약하다."고 맛을 피드백했다.

사장님의 함박은 모두 합격접이었다. 백종원은 "맛있다."며 "와이프도 데리고 와야겠다"고 맛을 극찬했다. 백종원은 "함박 패티는 거의 잡았다."며 돼지고기까지 섞어가며 업그레이드한 함박에 만족감을 드러냈다.


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